Шарлотка на сковороде
Рецепт от: Бекмурзинова Алеся
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 2034 ккал
- Кухня: Русская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Десерт
Хотите быстро приготовить на скорую руку вкусный и пышный пирог к чаю? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Шарлотка с карамелизированными яблоками на сковороде получается ничуть не хуже, чем в духовке.
Ингредиенты на восемь порций
- 2 яблока
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- пол-ч.л. соды, гашеной уксусом
- 1/4 ч.л. молотой корицы
Как приготовить
-
Яблоки вымыть, удалить сердцевины и порезать мякоть с кожурой тонкими дольками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели.
-
Яйца вбить в миску и взбить миксером до получения пышной и светлой массы. Не переставая взбивать яйца, добавить тонкой струйкой сахар и взбивать яичный крем около 5-7 минут на высокой скорости.
-
Муку просеять через сито и подмешать к яичной массе. Соду погасить уксусом, быстро ввести в бисквитное тесто и перемешать. Сковороду смазать растительным или сливочным маслом, поставить на средний огонь, выложить яблоки и присыпать их 1 ст. л. сахара с корицей.
-
Через 1-2 минуты влить в сковороду тесто, накрыть сковороду крышкой и убавить огонь до минимума. Готовить шарлотку в сковороде примерно 20 минут. Затем перевернуть пирог на другую сторону и готовить еще 10-15 минут под крышкой.
-
Вынуть готовую шарлотку на блюдо, обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Приятного чаепития!
Фото шарлотки на сковороде.
Шарлотка с ежевикой
Шарлотка
Творожная шарлотка
Шарлотка
Вишневая шарлотка
Шарлотка
Обсуждение
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шарлотки на сковороде он не ел.
Блюдо просто супер, готовила шарлотку на сковороде впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям шарлотки без муки должно понравится.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Бекмурзинова вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Шарлотка без муки
Шарлотка
Шарлотка двойная
Шарлотка
Шарлотка без яиц
Шарлотка