Шарлотка с творогом

Рецепт от: diana90

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 183 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Сегодня я выложу рецепт приготовления шарлотки с творогом с фото. Чтобы шарлотка получилась вкуснее, в нее можно добавить еще фруктов. Я добавил яблоки.

Ингредиенты на шесть порций

  • Творог — 250 г
  • Сахар — 200 г (150 г для теста, 50 г для глазури)
  • Масло сливочное — 120 г (80 г для теста, 40 г для глазури)
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 170 г
  • Разрыхлитель — 0,5 стак.
  • Яблоки — 3 шт.

Как приготовить

  1. В первую очередь достаем из холодильника масло и оставляем его в комнатной температуре минут на десять. После смешиваем его с сахаром в миске. Используем миксер или венчик для взбивания.

  2. Туда же добавляем творог и хорошенько все перемешиваем до состояния однородной массы.

    шарлотка с творогом. Шаг 2
  3. Теперь разбиваем в тесто яйца. Взбиваем и перемешиваем с остальной массой. Добавляем муку и разрыхлитель. Мешаем, пока тесто на станет однородным. В тесте не должно оставаться комочков. То, что получилось выкладываем в форму для выпечки.

    шарлотка с творогом. Шаг 3
  4. Берем яблоки. Нарезаем их дольками. Кожуру можно оставить, можно почистить - по желанию. Раскладываем яблоки на тесте в произвольном или любом предпочитаемом порядке.

    шарлотка с творогом. Шаг 4
  5. Последний перед выпечкой шаг - приготовить глазурь. Ингредиенты для глазури - сахар и масло. Хорошенько перемешиваем их между собой.

    шарлотка с творогом. Шаг 5
  6. Глазурь желательно наносить на яблоки кисточкой. Теперь можно приступить к выпечке. Оставляем шарлотку в духовке при температуре 180 градусов на 40 минут. По приготовлению даем шарлотке минут 10 на остывание и подаем к столу.

    шарлотка с творогом. Шаг 6

На заметку

Это простой рецепт приготовления шарлотки с творогом. В этом рецепте творог используется как ингредиент для теста, а не как начинка. Начинкой может служить любой фрукт, так что вместо яблок можно добавлять мандарины, апельсины, клубнику - все что угодно.

Рецепт шарлотки с творогом

Фото шарлотки с творогом.

Видео инструкция

Обсуждение

4.9 / 5
svetlana80
svetlana80

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

Боднарук Танюша
Боднарук Танюша

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

acasto2001
acasto2001

Diana90, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

idullu
idullu

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

yanulya73
yanulya73

Я тоже заприметила шарлотку с творогом, да пока еще руки не дошли.

rango1976
rango1976

УРА!!! Свершилось! Я сделала творожную шарлотку. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Римма Рыжкова
Римма Рыжкова

Diana90, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

etioloor
etioloor

Огромная благодарность вам,diana90…))))

Людмила Кристо
Людмила Кристо

Рецепты супер, спасибо огромное!

Дергачук Ольга
Дергачук Ольга

Спасибо!!!
шарлотка с творогом СУПЕР!!!

yuliya
yuliya

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шарлотку с творогом.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шарлотку с творогом на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

kuptsova_77
kuptsova_77

Diana90 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

varya83
varya83

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

kopeshtyanski_87
kopeshtyanski_87

ДА!!! diana90, огромное спасибо, за рецепт шарлотки с творогом.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

paittise
paittise

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Катарина Шатохина
Катарина Шатохина

Diana90, спасибо огромное за рецепт шарлотки с творогом!
делаю уже 5-й раз!

albertovich_73
albertovich_73

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шарлотку с творогом - очень вкусно!!!

Артемюк Василиса
Артемюк Василиса

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать шарлотку с творогом к домашнему празднику.

otoott
otoott

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шарлотки с творогом

uthat1993
uthat1993

Спасибо огромное за рецепт шарлотки с творогом!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

coner
coner

Сделали, но еще не пробовали!!