Шарлотка со сливами и коньяком

Рецепт от: lida

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 2032 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на восемь порций

  • сливы 500 г
  • йогурт натуральный (сметана) 125 г
  • яйца 2 шт.
  • сахар ½ стак.
  • мука ½ стак.
  • коньяк (ром) 1 ст.л.
  • масло сливочное
  • разрыхлитель
  • сахарная пудра по желанию

Как приготовить

  1. Порезать сливы на четвертинки или половинки, убрать косточки.

  2. Побрызгать сливы коньяком или ромом.

  3. Взбить яйца миксером, порциями подсыпать сахар.

  4. Насыпать просеянную муку с разрыхлителем. Размешать, чтобы получилось без комков.

  5. Взбить миксером сметану или йогурт. Осторожно ввести в тесто.

  6. Форму намазать маслом, присыпать мукой или сухариками, положить сливы, залить тестом.

  7. Отправить формочку в горячую духовку. Готовить 50 минут, соблюдать температуру 200 градусов.

  8. Остудить шарлотку со сливами и коньяком. Можно при желании посыпать сахарной пудрой.

Рецепт шарлотки со сливами и коньяком

Фото шарлотки со сливами и коньяком.

Обсуждение

3.6 / 5
alla80
alla80

Спасибо, рецептик замечательный

Катарина Каменко
Катарина Каменко

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

irisha
irisha

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

arisha
arisha

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт шарлотки со сливами и коньяком!!!

Рита Третникова
Рита Третникова

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на шарлотку со сливами и коньяком, если бы не доверяла рецептам lida на все 100%.

Колбасицкая Снежанна
Колбасицкая Снежанна

Нашла в закладках рецепт французской шарлотки - обязательно надо попробовать.

oromyo1980
oromyo1980

Пасибо тебе lida.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

Хольтер Анюша
Хольтер Анюша

Давненько мы с подругой пробовали приготовить шарлотку со сливами и коньяком на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шарлотку со сливами и коньяком — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шарлотку со сливами и коньяком.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

eniofl1994
eniofl1994

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт шарлотки со сливами и коньяком!

valentina84
valentina84

Шарлотки со сливами и коньяком просто супер, мои гости все были в восторге!!! lida, спасибо!

Марианна Ерошина
Марианна Ерошина

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Галя Лернер
Галя Лернер

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.