Слойки с вишней
Рецепт от: Алиса Лютич
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт вкусных и быстрых вишневых пирожков из готового слоеного теста.
Ингредиенты на пять порций
- Слоеное тесто - 600 г
- Вишня - 400 г
- Сахар - 7 ст.л.
- Крахмал - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Не знаю, как вы, но для меня вишня одна из самых любимых ягод. Из нее получаются вкусные десерты, напитки. А какая с ней выпечка! Поэтому каждый год, в сезон вишни она у нас закупается, чистится, моется, раскладывается по пакетам и отправляется в морозильную камеру ждать своего "звездного часа".
-
Сегодня будем готовить слойки с вишней - наипростейшая выпечка, которую можно придумать с этой замечательной ягодой.
-
Итак, для слоек с вишней надо приготовить начинку. Вишня у меня замороженная, уже без косточек. Я ее просто вынула из морозильной камеры, дала постоять 10 минут и засыпала сахарам. Размешала и вишня начала пускать сок.
-
Теперь добавим крахмал. Он нужен, чтобы начинка из слоек не вытекла.
-
Размешиваем. (Не удержалась, съела одну ложку прямо с крахмалом:.
-
У меня в пакете с замороженными вишнями оказались две замороженные сливы, я их тоже порезала кусочками и отправила к вишне.
-
Вот такая красота, напоминающая очень густой кисель, у вас должна получиться. (Да, тут тоже не удержалась!:
-
Раскатываем слоеное тесто. Его нужно разрезать на 8 квадратов. Но тут все зависит от того, какого размера вы думаете делать слойки. Они могут быть великанами или совсем маленькими на один укус. Решайте сами.
-
Выкладываем начинку в один угол каждого квадрата. А второй угол надрезаем, дальше будет понятно как.
-
Вот так. Разрез нужен, чтобы выпаривалась лишняя влага. А я обычно в него еще закладываю начинку. Тут все понятно - складываем треугольники. Слепливать слойки или нет - тоже решать вам. Когда я ими занималась, рядом крутилась 8 летняя дочь. Ей очень хотелось помочь и я ей доверила эту работу - нажать вилкой по краям каждого треугольника.
-
Запекаются они быстро - около 25 минут при 200 градусах.
-
В каждый разрез добавляем еще начинки так, чтобы она выступала и можно звать гостей на чай!
-
Вкуснющие и хрустящие слойки с вишней!
Фото слоек с вишней.
Слойки с бананом
Выпечка
Слойки с курицей
Выпечка
Обсуждение
Уже делала два раза получается обалденно.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла слойки с вишней. Вот я ему и приготовлю.
Все понятно и наглядно.
Готовить с Алиса одно удовольствие!
Отличный рецепт! Спасибо, Алиса. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо, Алиса!
Пробовала приготовить слойки, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Впервые в жизни замахнулась на слойки с вишней, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень хороший и вкусный рецепт слоек с вишней, оценили и полюбили, спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за слойки с вишней!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Очень круто получилось!
Я делала слойки с вишней, мне понравилось.
Даже сестре, которая слойки с вишней не любит,понравилось!
Кому посчастливилось отведать слойки с вишней — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Ореховые слойки
Выпечка
Слойки с грушей
Выпечка