Сырники нежнейшие и пышные

Рецепт от: Irina Kuravska

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 285 ккал
  • Кухня: Украинская

Сырники нежнейшие и пышные (без яиц).

Ингредиенты на четыре порции

  • творог 18% - 360 г
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 2 ч.л.
  • мука 1 сорт - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. В творог добавить щепотку соли, сахар (много класть не стоит, иначе сырники от сиропа раскиснут, потребуют больше муки, в результате, будут жесткими и невкусными и подгорят) и 1 ст. л. муки. Хорошенько размешать. Творог не должен липнуть к рукам.

  2. Скатать толстую колбаску из творога и разрезать ее на шайбы.

    сырники нежнейшие и пышные. Шаг 2
  3. Каждую шайбочку слегка обвалять в муке, подровнять.

    сырники нежнейшие и пышные. Шаг 3
  4. В сковороду добавить достаточно масла, сильно нагреть, выложить сырники, накрыть крышкой, убавить огонь.

    сырники нежнейшие и пышные. Шаг 4
  5. Не трогать их, не двигать, не тревожить, пока низ не подрумянится. Перевернуть и снова жарить под крышкой до готовности. Можно добавить в творог любой наполнитель, на ваш вкус: изюм, банан, яблоко, курагу.

    сырники нежнейшие и пышные. Шаг 5
Рецепт сырников нежнейших и пышные

Фото сырников нежнейших и пышные.

Обсуждение

4.3 / 5
ablisimova_82
ablisimova_82

Irina, это просто волшебный рецепт!

Клименкова Дария
Клименкова Дария

Сейчас буду готовить сырники нежнейшие и пышные по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

Инга Загвоздкина
Инга Загвоздкина

Irina, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

katarina
katarina

Сырники нежнейшие и пышные супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за сырники нежнейшие и пышные:)))

atsai
atsai

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят пышные сырники в духовке.

nadezhda
nadezhda

Irina, умничка!
Какой аппетитный рецептик сырников нежнейших и пышные сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Лейман Виолетта
Лейман Виолетта

Irina!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

zoya
zoya

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сырников нежнейших и пышные

alisa
alisa

Спасибо большое за рецепт, Irina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Ира Голенкова
Ира Голенкова

Спасибо большое! Буду пробовать!

bronshpits_87
bronshpits_87

Спасибо, попробую приготовить сырники нежнейшие и пышные супругу по вашему рецепту.

galka72
galka72

Никогда не делала, попробую обязательно!

oficera
oficera

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

doucay
doucay

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Цубаникова Маргарита
Цубаникова Маргарита

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

melgunova_84
melgunova_84

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

risherise
risherise

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сырников нежнейших и пышные станет любимкой
хочу хочу

yarina97
yarina97

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сырники нежнейшие и пышные уже полгода, все супер!