Рецепт от: latypova_72
Последнее время мне очень нравится выпечка с кукурузной мукой. Помимо того, что эта мука в разы полезней белой и считается диетической, так еще и выпечка с ней приобретает нежную, расыпчатую структуру, замечательный аромат и красивый желтенький цвет. Этот рецепт я нашла в ЖЖ у Тани Childrens_menu и не смогла пройти мимо. Даже мои детки, которые к сырникам не особо любят, эти едят с удовольствием
Яйца взбить немного вилочкой, добавить творог, сахар и цукаты. Добавить муку и перемешать. Насыпать муку для обсыпки на доску или в тарелку, ложкой зачерпнуть творожную массу и обвалять в муке. Сформировать сырники. В сковородку налить совсем немного растительного масла. Я обычно просто смазываю кисточкой. Выложить сырники в сковородку, обжарить сначала с одной стороны, затем уменьшаем огонь, перевернуть, накрыть крышкой и жарить до готовности. Готовые сырники можно выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки масла. Так как масла я использую совсем чуточку, то я этого не делаю.
Если я использую магазинный обезжиренный творог, то сначала даю ему немного стечь под прессом. Из 500 г пачки у меня выходит ровно 400 г Сегодня я дала в сырники, по советам Ники, немного соды. Как мне показалось, сырники получились чуточку пышнее.
Приятного аппетита
Сырники для детей
Сырники
Сырники с курагой
Сырники
Обсуждение
Буду смело готовить сырники с кукурузной мукой на праздники!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с сырниками с кукурузной мукой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за рецепт! сырники с кукурузной мукой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Обязательно приготовлю на днях
Ну и красота сырники с кукурузной мукой!!!
Обязательно попробую сделать!
Есть новый рецепт http://retseptyedy.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-kuragoi.
Легко и вкусно!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать сырники с кукурузной мукой на её день рождения:)))
latypova_72, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Сырники домашние
Сырники
Экспресс-сырники
Сырники