Бездрожжевое ржаное тесто
Рецепт от: illeadimy
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Рецепты без вреда
- Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На природу, На полдник
Любителям вкусной и полезной домашней выпечки предлагаю рецепт приготовления бездрожжевого ржаного теста. Из него я чаще всего пеку лепешки, которые подаю к легким супчикам.
Ингредиенты на четыре порции
- Кефир — 250 мл
- Мука пшеничная — 150 г
- Мука ржаная — 300 г
- Раздыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло оливковое — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Повторюсь, использовать можно не только ржаную муку, но мне больше нравится комбинировать, тогда вкус получается более ярким.
-
Смешайте все сухие ингредиенты - два вида муки, разрыхлитель и соль.
-
Добавьте кефир.
-
Влейте немного оливкового масла и замесите мягкое тесто.
-
Тесто готово. Сформируйте из него небольшие лепешки или хлебцы произвольной формы и запеките в духовке.
На заметку
Рецепт, как приготовить бездрожжевое ржаное тесто, очень простой. Иногда я готовлю его только из ржаной муки, а иногда добавляю немного пшеничной. Так я и сделала в этот раз, на фигуру сильно не повлияет, а на вкус лепешки получаются более нежными и мягкими. Из бездрожжевого ржаного теста можно приготовить хлебцы, лепешки, печенье. Они получаются очень вкусными, кушаю я их просто так, в качестве перекуса, или же подаю вместо хлеба.
Фото бездрожжевого ржаного теста.
Бездрожжевое тесто на кефире
Тесто
Бездрожжевое сладкое тесто
Тесто
Обсуждение
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Бездрожжевое ржаное тесто по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Мой парень просто обожает бездрожжевое ржаное тесто))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Очень вкусно и всегда к столу
Посмотрите также на retseptyedy.ru/vypechka/testo/bystroe-bezdrozhzhevoe-testo. Может заинтересует.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Illeadimy, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от бездрожжевого ржаного теста!
Спасибо illeadimy за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Быстрое бездрожжевое тесто
Тесто
Постное бездрожжевое тесто
Тесто