Рецепт от: Ника Измайлов
Как приготовить тесто на пиццу без дрожжей? Все очень просто! Это тесто выручит в том случае, когда на пороге нежданные гости или хочется быстро приготовить закуску к столу.
Это тесто готовится на основе кипятка. Можно приготовить такое же, но на молоке или сыворотке. На кипятке оно получается более эластичным (идеально подойдет для пиццы на сковороде).
2. Разводим щепотку соли в кипятке и отдельно просеиваем муку.
3. Это нужно для обогащения ее кислородом.
4. Начинаем замешивать тесто. Для этого понадобится обычная ложка.
5. Добавляем яйца и продолжаем замешивать. При необходимости подсыпайте муку.
6. Сразу я вымешиваю тесто в глубокой емкости, а потом перекладываю его на стол или разделочную доску и продолжаю вымешивать.
7. Когда оно станет эластичным и перестанет браться к рукам тесто готово!
Быстро и просто готовится тесто на пиццу без дрожжей. В основе кипяток, яйца и мука. Никаких хитростей, а получается прекрасное тесто для пиццы. Бездрожжевое тесто готовится разными способами: на воде, на кипятке, на молоке, на сыворотке, на минеральной воде и даже на кефире. Каждый вариант подходит для того или иного типа выпечки. В данном случае - это отличный вариант приготовления пиццы на сковороде.
Тесто для пиццы без дрожжей
Тесто
Постное тесто без дрожжей
Тесто
Обсуждение
Ника, большое спасибо!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Всем привет. Наткнулась на http://retseptyedy.ru/vypechka/testo/bystroe-testo-dlya-pirozhkov-bez-drozhzhei и он меня заинтересовал.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тесто на пиццу без дрожжей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Просто замечательно…
Оооочень вкусно получилось
Дрожжевое тесто без яиц
Тесто
Тесто Утопленник
Тесто