Картошкина запеканка с мясом

Рецепт от: sinec1992

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на пять порций

  • картошка
  • говяжий фарш
  • яйцо куриное
  • лук
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • кунжут - это обязательное

Как приготовить

  1. картошкина запеканка с мясом. Шаг 2
  2. Ингридиенты: Картошка, говяжий фарш, яйцо куриное, лук, растительное масло, соль, перец, кунжут - это обязательное. Из специй необязательных но желательных: тимьян (в фарш), карри (к яйцу).

  3. картошкина запеканка с мясом. Шаг 4
  4. Картошку предварительно почистив и порезав приготовил в пароварке (можно и просто сварить).

  5. картошкина запеканка с мясом. Шаг 6
  6. В сковородочке на растительном масле обжариваем фарш (если его много чтобы он не тушился а обжаривался делаем в несколько заходов).

  7. картошкина запеканка с мясом. Шаг 8
  8. Тем временем нарезаем мелко лучок.

  9. картошкина запеканка с мясом. Шаг 10
  10. добавляем этот самый лучок в обжареный фарш, добавляем тимьян, перчим и тушим под крышкой.

  11. картошкина запеканка с мясом. Шаг 12
  12. Пока тушится наш фарш с луком, разминаем картошку в пюре добавив немного сливочного масла и соли.

  13. картошкина запеканка с мясом. Шаг 14
  14. Приготовленную форму (можно просто глубокую сковороду) смазываем растительным маслом и выкладываем уминая половину картошки, а сверху слой нашего мяса с луком и специями.

  15. картошкина запеканка с мясом. Шаг 16
  16. Яйцо смешиваем с небольшим количеством карри, для придания красивого колеру.

  17. картошкина запеканка с мясом. Шаг 18
  18. приминаем сверху вторую половину картошечки, делаем для украсоты насечки, мажем яйцом и посыпаем кунжутом.

  19. картошкина запеканка с мясом. Шаг 20
  20. Духовка предварительно была нагрета вот при таких параметрах (я икстри знаю сколько это в градусах, но не совсем на максимуме). И в эту самую духовку примерно на полчаса (а вообще там все готовое, смотрите по румяности) был отправлен результат мучений.

  21. картошкина запеканка с мясом. Шаг 22
  22. после духовки результат был очень вкусен, я не обманываю.

Рецепт картошкиной запеканки с мясом

Фото картошкиной запеканки с мясом.

Обсуждение

4.1 / 5
Галка Дужка
Галка Дужка

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

nadezhda83
nadezhda83

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nurit
nurit

Sinec1992, рецепт картошкиной запеканки с мясом замечательный!
Спасибо!

Маня Дудрова
Маня Дудрова

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик картошкиной запеканки с мясом!

anastasiya
anastasiya

Делаю картошкину запеканку с мясом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

alist1988
alist1988

Посмотрела на фото картошкиной запеканки с мясом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

zinka
zinka

Красив, спасибо. А я в запеканку с грибами делала.

nadya88
nadya88

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

ablisimova_82
ablisimova_82

Картошкина запеканка с мясом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Василиненко Стася
Василиненко Стася

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

expotr1975
expotr1975

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

worede
worede

Яхууу)))наконец то закончила картошкину запеканку с мясом!
Спасибо за интересный рецепт!))))