Сливочная сырная запеканка из пастернака

Рецепт от: Толкачева Женя

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 510 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Специальное оборудование: Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки

Ингредиенты на четыре порции

  • Корень пастернака 1 кг
  • Сливки 500 мл
  • Сливочное масло 30 г
  • Тертый сыр пармезан 150 г
  • Карри 1 столовая ложка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Хлебные крошки 3 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Смазать маслом форму для запекания. Выложить очищенный и порезанный на тонкие ломтики пастернак.

  2. В сливки добавить половину натертого сыра, раздавленные зубчики чеснока, перец, карри, перемешать и полученной смесью залить пастернак.

  3. Накрыть фольгой, поместить в разогретую до 190 градусов духовку и запекать в течение 1 часа. Оставшуюся половину натертого сыра перемешать с хлебными крошками, снять фольгу, посыпать запеканку и снова поставить в духовку на 5-10 минут, пока сверху не появится хрустящая корочка.

Рецепт сливочной сырной запеканки из пастернака

Фото сливочной сырной запеканки из пастернака.

Обсуждение

4.5 / 5
Мякашкина Лида
Мякашкина Лида

Толкачева, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

polina
polina

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сливочную сырную запеканку из пастернака на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сливочную сырную запеканку из пастернака — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сливочную сырную запеканку из пастернака.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

marianna
marianna

Мой любимый человек очень любит сливочную сырную запеканку из пастернака и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Лизавета Троценко
Лизавета Троценко

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

arnolyal1992
arnolyal1992

Как вкусно! У меня муж любитель сливочной сырной запеканки из пастернака.

idullu
idullu

Рецепт сельдерейной запеканки я уже пробовала, теперь еще приготовим сливочную сырную запеканку из пастернака.

sennikov_76
sennikov_76

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

varya83
varya83

Спасибо за рецепт сливочной сырной запеканки из пастернака!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Витязь Лера
Витязь Лера

Вот это да! Какой красивый рецептик сливочной сырной запеканки из пастернака! А вкусный и простой!

Людмила Кристо
Людмила Кристо

Посмотрела на фото сливочной сырной запеканки из пастернака, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

entasto1994
entasto1994

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

rurne1994
rurne1994

Я сливочную сырную запеканку из пастернака ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

atsai
atsai

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

bairamova_87
bairamova_87

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела сливочную сырную запеканку из пастернака, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

agereldo
agereldo

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!