Запеканка лентяйка

Ингредиенты на одна порция

• масло сливочное - 1 ст.л.
• грибы - по вкусу
• куриные грудки - по вкусу
• лук репчатый - по вкусу
• хлеб ржаной - по вкусу
• помидоры вяленые - по вкусу
• сметана - по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• сливки - по вкусу

Как приготовить

1. Все смешать. Добавить по желанию перчик Чили, вяленые помидоры. Посолить, поперчить добавить приправы. Начинка готова, но именно на этом этапе пришла в голову идея, как облегчить свой труд

2. Запекаем в разогретой до 180г духовке 15-20 мин И все.

   

3. Сверху положила кусочки масла и присыпала тертым кусочком ржаного хлеба. Хорошо бы сыром, но у меня его не было.

   

4. Заливка у меня из сметаны с яйцами. Все разболтала вилкой, посолила, поперчила. Показалось густоватой, добавила сливки. Залить сверху запеканку.

   

5. На дно формы выложить хлебные кубики, сверху нашу начинку. Разровнять.

   

6. Хлеб нарезать кубиками.

   

7. Ломтики ржаного хлеба промазать сливочным маслом.

   

8. Лук нашинковать и обжарить в растительном масле.

   

9. Куриную грудку нарезать кубиками.

   

10. Отварить грибы, куриную грудку. Грибы мелко нарезать.