Творожная бабка

Рецепт от: nedare

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 95 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 1032 ккал
  • Кухня: Русская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На завтрак, Для детей, На полдник

Если у вас возникает проблема с тем, чтобы накормить ребенка творогом, то на помощь придет рецепт твороженной бабки, который занимает очень мало времени для приготовления и похож на вкусный кекс.

Ингредиенты на восемь порций

  • Творог — 500 г
  • Яйца куриные — 4 г
  • Сахар — 100 г
  • Крупа манная — 3 ст.л.
  • Изюм — 50 г
  • Масло сливочное — 25 г
  • Ванильный сахар в пакетах — 1 шт.

Как приготовить

  1. Возьмите творог любой жирности. Его следует перебить в мясорубке или в блендре. Либо перетрите творог через мелкое сито.

  2. 2. Желтки отделите от белков. Переложите желтки в глубокую миску. Соедините их с сахаром и мягким сливочным маслом. Все тщательно разотрите.

    творожная бабка. Шаг 2
  3. 3. Полученную смесь добавьте в творог. Все тщательно смешайте с помощью блендера или вручную так, чтобы образовалась пышная масса.

    творожная бабка. Шаг 3
  4. 4. Промойте изюм. Обсушите от лишней влаги. Добавьте к изюму пару ложек манки. Перемешайте. Затем соедините с творожной массой.

    творожная бабка. Шаг 4
  5. 5. Оставшиеся белки взбейте при помощи миксера в устойчивую пену. Затем взбитые белки аккуратно вмешайте в творожную массу.

    творожная бабка. Шаг 5
  6. 6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпекания щедро смажьте сливочным маслом. Посыпьте дно и стенки формы панировочными сухарями или манкой. Выложите массу в форму. Поставьте ее в духовку. Выпекайте 40-45 минут. Творожную бабку охладите, не вынимая из духовки. Затем остывшую бабку подавайте к столу, нарезая на порционные кусочки.

    творожная бабка. Шаг 6

На заметку

Перед вами рецепт, который расскажет, как приготовить творожную бабку. Она готовится очень просто с использованием ингредиентов, доступных по цене. Они всегда есть в холодильнике и на кухне. Конечно, значительно ароматнее и вкуснее такая выпечка получается, если есть возможность использовать домашний творог. Это блюдо здорово поможет родителям, которым сложно накормить детей творогом.

Рецепт творожной бабки

Фото творожной бабки.

Видео инструкция

Обсуждение

3.5 / 5
kolosenko_77
kolosenko_77

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

zinka82
zinka82

Надо попробовать

zoya99
zoya99

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Севостьянова Марианна
Севостьянова Марианна

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

rutse
rutse

Вкусно)) меня захвалили

zhenya80
zhenya80

Приготовила творожную запеканку с цукатами, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

iraif
iraif

Готовила творожную бабку Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

omimatadr
omimatadr

Чудненький рецепт)))

kashuri_72
kashuri_72

Хороший сайт, зайду еще.

valya
valya

Оооочень вкусно получилось

sougrot2002
sougrot2002

Спасибо, nedare!

Ариша Левина
Ариша Левина

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Троценко Виктория
Троценко Виктория

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Надя Лушенкова
Надя Лушенкова

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nedare, ваш рецепт творожной бабки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

handenon2000
handenon2000

Nedare!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

singi1996
singi1996

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nedare.

sadxofte
sadxofte

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..