Быстрые малосольные кабачки
Рецепт от: Мина Белина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 9 ч
- Порций: 6
- Калорий: 19 ккал
- Кухня: Авторская
Еще один вкусный способ накормить ваших домашних полезной едой:)
Кабачки - идеальная основа для вкусной и здоровой жизни! А малосольные кабачки - это еще один способ вкусно и достаточно неожиданно разнообразить ваше ежедневное меню. Мой муж меня долго допрашивал что это? Огурцы или не огурцы?: Не дождавшись моего ответа слопал всю порцию)
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачки - 1 кг
- Чеснок - 2 зубч
- Вода - 1 л
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1.5 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Тмин - по вкусу
- Гвоздика - по вкусу
- Кинза, кориандр - по вкусу
- Душистый перец - по вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты
-
Готовим рассол: в воду добавить сахар и соль и немного подогреть.
-
В теплую воду добавить пряности и лавровый лист.
-
Измельчить зелень
-
Выложить зелень в емкость для засолки кабачков.
-
Произвольно измельчить чеснок.
-
Добавить чеснок к зелени.
-
Молодые кабачки помыть под проточной водой и нарезать слайсами.
-
Выложить их поверх зелени и чеснока
-
залить охлажденным до комнатной температуры рассолом и немного перемешать.
-
Накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 6-8 часов. Я оставляла на ночь. По истечению указанного времени кабачки переместить в холодильник, где они могут храниться до 4 дней.
-
Наслаждаемся вкусной и полезной едой:)
Фото быстрых малосольных кабачков.
Малосольные кабачки Хрустящие
Соления
Малосольные огурцы в пакете
Соления
Обсуждение
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Делала быстрые малосольные кабачки уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Нашла на сайте замечательный рецепт http://retseptyedy.ru/zagotovki/soleniya/malosolnye-ogurtsy-bez-zakatki.
Как это должно быть вкусно!!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Мина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
быстрые малосольные кабачки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Мина)))))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Ой...как вкусно!!! Обожаю быстрые малосольные кабачки!!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Быстрые малосольные огурцы
Соления
Малосольные огурчики
Соления