Малосольные огурчики и кабачки
Рецепт от: Марианна Чайка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 8
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на восемь порций
- огурец (молодой) 10 шт.
- кабачки (маленькие) 1 шт.
- соль 1 стак.
- сахар 2 ст.л.
- уксус яблочный 4 ст.л.
- укроп (зонтики и зелень) 2 шт.
- чеснок (Зубчики) 4 шт.
- перец (острый) 1 шт.
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
У огурцов отрезать края. Зелень тщательно промыть.
-
Кабачки нарезать кольцами толщиной в 0,5 см. Подготовить чеснок, измельчить красный острый перец.
-
В банки или контейнеры уложить овощи.
-
Добавить уксус.
-
Вскипятить воду с солью, сахаром, перцем, укропом и чесноком и залить ею овощи. Накрыть крышкой. Дать постоять пару часов, а лучше на ночь.
-
За это время овощи пропитались всеми ароматами трав и специй, стали остренькими и очень пикантными.
-
Огурчики хороши как закуска и просто сами по себе, их можно подать с жареной картошечкой. Приятно вам похрустеть!
Фото малосольных огурчиков и кабачки.
Малосольные огурчики на зиму
Соления
Быстрые малосольные кабачки
Соления
Острые малосольные огурчики
Соления
Обсуждение
Да малосольные огурчики и кабачки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать малосольные огурчики и кабачки постоянно.
Спасибо за рецептик малосольных огурчиков и кабачки!!!
Муж был в восторге.
малосольных огурчиков и кабачки, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Обязательно приготовлю!
Марианна, спасибо!
Марианна, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать малосольные огурчики и кабачки просто.
Спасибо за рецепт)))
Больше всего понравился рецепт малосольных огурчиков в минеральной воде. Объедение!!!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела малосольные огурчики и кабачки, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Марианна, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
А у меня малосольные огурчики и кабачки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Марианна, спасибо за рецептик!!!
Ох, какая вкуснятина!
Как вкусно! У меня муж любитель малосольных огурчиков и кабачки.
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Малосольные огурчики
Соления
Малосольные помидоры
Соления
Малосольные огурцы
Соления