Малосольные кабачки хрустящие
Рецепт от: mikhailina_95
- • Рецепты русской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Красивые рецепты
- • Рецепты на скорую руку
- • Рецепт солений
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, На скорую руку, Летние
В летний сезон нужно кушать максимально много сырых овощей и фруктов. А вы знаете, какие полезные сырые кабачки? А какие они вкусные и хрустящие? Мой рецепт пригодится каждой хозяйке, смотрите!
Ингредиенты на четыре порции
- Кабачок — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Укроп — 1 ст.л. (порезанный мелко)
- Дижонская горчица — 1 ч.л.
- Соль — 10 г (на каждые 500 г кабачков)
- Сахар — 1-2 Щепоток
- Перец чили — 2-3 Щепоток (молотый)
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты, кабачки вымойте, лук и чеснок очистите и сполосните под водой. Зелень мелко порубите. Приступим!
-
Кабачки порежьте на 2 части вдоль, затем каждую половинку тонкими слайсами (толщина примерно 3 мм). Сложите их в чистый и сухой пакет.
-
Чеснок порежьте мелко, лук полукольцами. Добавьте их в пакет к кабачкам, также не забудьте про соль, сахар, перец чили и горчицу.
-
Завяжите не слишком плотно пакет, потрясите его, чтобы овощи и специи перемешались равномерно. Отправьте в холодильник на 15-20 минут. Вот и все! Малосольные кабачки "Хрустящие" готовы! Угощайтесь!
На заметку
Кабачки получаются хрустящими за счет того, что маринуются быстро, всего 20 минут и они готовы! Это позволяет и сохранить большее количество витаминов! А отсутствие масел и жиров делают закуску легкой и низкокалорийной! Такие кабачки могут храниться в холодильнике не более суток. Удачи!
Фото малосольных кабачков хрустящих.
Острые малосольные огурчики
Соления
Малосольные огурцы в пакете
Соления
Обсуждение
Обязательно сделаю, спасибо!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что малосольные кабачки хрустящие превзойдет все ожидания.
Красиво, вкусно, класс просто!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Теперь часто готовлю малосольные огурчики и кабачки.
Спасибо за рецепт
очень люблю малосольные кабачки хрустящие
Малосольные кабачки хрустящие по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт малосольных кабачков хрустящих!
Mikhailina_95, сделала сегодня малосольные кабачки хрустящие.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Малосольные кабачки хрустящие просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Быстрые малосольные огурцы
Соления
Малосольные огурчики
Соления