Малосольные огурцы без закатки
Рецепт от: mugememo2000
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3420 мин
- Порций: 4
- Калорий: 15 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Жареная картошка з малосольным огурчиком - воспоминание из детства. Коль огурцы съедаются еще малосольными, предлагаю их и вовсе не закатывать. Наслаждаться ими можно будет уже через 3 дня.
Ингредиенты на четыре порции
- Огурцы — 1 кг
- Соль — 35 г
- Вода — 250 г
- Чеснок — 3-4 Зубчиков
- Листья ширицы — 2-3 шт.
- Листья вишни — 2-3 шт.
- Укроп — 3-4 шт.
- Листья хрена — 1-2 шт.
- Перец горошком — 3-4 шт.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Огурцы отберите и промойте хорошенько под проточной водой.
-
Кончики огурцов обрежьте.
-
На дно банки выложите листья хрена и щирицы.
-
Затем аккуратно плотно наполните банку огурцами (до самого верха). Добавьте 2 зубчика чеснока, укроп и перец горошком.
-
Добавьте соль, влейте воду.
-
Накройте банку капроновой крышкой, оставьте огурцы при комнатной температуре. Через 3 дня огурцы будут готовы и их можно будет применять в пищу.
На заметку
Мой подробный рецепт, как приготовить малосольные огурцы без закатки, вы найдете ниже. А пока подготовьте все необходимые ингредиенты, а именно: маленькие огурчики, чеснок (желательно молодой), листья хрена, молодой укроп, перец горошком, щирица, а также листья вишни. Многие используют эстрагон, чтобы сделать огурцы хрустящими, но щирица, на мой взгляд, справляется с этой задачей намного лучше. Огурчики получатся очень хрустящими и невероятно ароматными. Малосольные огурцы я всегда закрываю в литровые банки, так они быстро просаливаются и становятся очень вкусными.
Фото малосольных огурцов без закатки.
Малосольные огурцы по-абхазски
Соления
Малосольные огурцы в пакете
Соления
Малосольные огурцы за 2 часа
Соления
Обсуждение
Да малосольные огурцы без закатки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать малосольные огурцы без закатки постоянно.
Mugememo2000, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт малосольных огурцов без закатки.
Искала малосольные огурцы без закатки, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Кстати, когда я первый раз попробовала малосольные огурцы без закатки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Сегодня делала малосольные огурцы с чесноком и перцем - замечательный рецепт.
Хороший рецепт. Спасибо
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих малосольных огурцов без закатки он не ел.
Искала рецепт малосольных огурцов без закатки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо, mugememo2000, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Просто замечательно…
Готовила малосольные огурцы без закатки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Быстрые малосольные огурцы
Соления
Малосольные огурцы в банке
Соления
Малосольные огурцы
Соления