Рецепт от: endin1974
Простой рецепт настоящий домашних малосольных огурчиков. Закуска готовится в банке за 16-24 часа.
Заготовка овощей впрок! Хрустящие огурчики из банки пользуются особой популярностью, но приготовление овощных консерваций - непростой процесс, требующий от хозяйки много свободного времени и сил. Если еще и жара на кухне - вообще неохота там находиться часами. Я хочу предложить быстрый рецепт домашних малосольных огурчиков в банке. Малосольные огурцы с чесноком и укропом получаются очень вкусными и хрустящими.
Рецептом малосольных огурцов суточного посола со мной поделилась моя тетя. Такого изобилия дачных огурчиков я не видела ни у кого, а как она их солит - не передать. Берите ручки и записывайте, а лучше сразу бегом на дачу или в магазин за ингредиентами.
Продукты возьмите по списку.
Для баночного посола подойдут огурцы среднего или крупного размера. Маленькие огурчики все-таки лучше использовать для маринования.
Перед раскладкой в банки огурцы хорошенько промойте холодной водой. Срежьте попочки.
Удобнее всего малосолить огурцы в 2-литровых банках. Стерилизовать банки нет необходимости, но сполоснуть нужно.
На дно банки поместим укропные шапочки, лавровый лист, очищенные зубчики чеснока и соль. По желанию можно добавить горошины перца.
Далее в банку столбиком или плашмя укладываются огурчики.
На огурчики идет второй слой укропа и чеснока. Затем соль.
Огурцы зальем кипятком до плечиков.
Закроем капроновой крышкой.
Аккуратно, чтобы не обжечься, потрясем до растворения соли.
Оставим до полного остывания при комнатной температуре.
После остывания перенесем в холодильник.
Через 24 часа наши малосольные огурцы с укропом и чесноком готовы!
Достаем по одному и лакомимся вкуснейшей хрустящей по-особенному летней закуской. Малосольные огурчики с картошечкой - ммм, большое объедение!
Малосольные огурцы по-абхазски
Соления
Малосольные огурцы в пакете
Соления
Обсуждение
Endin1974, очень интересный вариант малосольных огурцов с чесноком и укропом.:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла малосольные огурцы с чесноком и укропом. Вот я ему и приготовлю.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту малосольных огурцов с чесноком и укропом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
В общем, малосольные огурцы с чесноком и укропом супер!
Автор-волшебница!!!
Endin1974, отличный рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом
спасибо за идейку
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить малосольные огурцы с чесноком и укропом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
По совету коллеги приготовила этот малосольные огурцы с чесноком и укропом.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт малосольных огурцов с чесноком и перцем.
Ну, это было превосходно!
малосольные огурцы с чесноком и укропом вместе с пальцами едва не съела)
Малосольные огурцы с чесноком и укропом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за малосольные огурцы с чесноком и укропом:)))
Очень понравился этот рецепт малосольных огурцов с чесноком и укропом.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Endin1974!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Малосольные огурцы за 2 часа
Соления
Быстрые малосольные огурцы
Соления