Рецепт от: yasyac
Приготовь цукаты - отличное лакомство к чаю в холодные зимние вечера!
Впереди зима. Для тех, кто любит долгими холодными зимними вечерами пить горячий чай предлагаю испробовать сладкое лакомство - цукаты из слив. Цукаты по этому рецепту получаются вкусные и полезные, и нравятся как взрослым так и особенно детям. Попробуйте!
В кастрюле смешайте сахар и воду. Доведите до кипения и варите 5 минут.
Сливы промыть. Косточку можно удалить, разрезав сливу пополам или оставить с косточкой.
Сливы добавить в кипящий сахарный сироп, довести до кипения и варить около минуты. После чего оставить при комнатной температуре в закрытом виде на 10 часов. Затем все еще раз закипятить и варить около минуты и оставить еще на 10 часов. Повторить процедуру еще один раз.
Отделить сливы от сиропа, оставив их на дуршлаге пока не стечет весь сироп (2-3 часа). Сироп так же можно заготовить на зиму, еще раз его закипятив.
Сливы обвалять в сахарной пудре, стряхнуть лишнюю пудру. Затем поставить цукаты сушить до полной готовности в электросушке или духовке при минимальном огне. Время от времени проверяйте цукаты - готовые они должны быть сухими, в меру мягкими, не твердыми.
Хранить цукаты необходимо в плотно закрытом виде, чтобы они не засохли.
Приятного чаепития!
Цукаты из лимонных корок
Варенье
Цукаты из апельсинов
Варенье
Обсуждение
Да да вкусняха)
Обалденный рецептик цукатов из слив на зиму домашние. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт цукатов из слив на зиму домашние станет любимкой
хочу хочу
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом цукатами из слив на зиму домашние!
Спасибо yasyac за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Yasyac, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт цукатов из апельсиновых корочек, зашла к вам на страницу - теперь ещё и цукатов из слив на зиму домашние придется готовить, у вас все так аппетитно.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать цукаты из слив на зиму домашние по этому рецепту.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Апельсиновые цукаты
Варенье
Конфитюр из слив
Варенье