Засахаренные орехи с корицей

Рецепт от: yantsevich_73

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Авторская

Орехи в сахаре - это настоящее лакомство, прекрасная альтернатива конфетам и шоколаду.

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • 500 г (4 стак.) половинок грецких орехов
  • 1 стак. сахара
  • 2 ч.л. молотой корицы
  • 1/4 ч.л. соли
  • 6 ст.л. молока
  • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 180 С. Разровняйте орехи в один слой на противне. Обжарьте в духовке 8 - 10 минут, или пока орехи не зарумянятся.

  2. Смешайте сахар, корицу, соль и молоко в небольшой кастрюле. Варите на среднем огне 8 минут, пока смесь не достигнет стадии мягкой карамели (113 С). Снимите с огня и сразу добавьте, помешивая, ваниль.

  3. К сахарному сиропу добавьте грецкие орехи и перемешайте, пока они равномерно не покроются смесью. Выложите орехи ложкой на пергамент, и тут же разделите их вилкой. Охладите и храните в герметичных контейнерах.

Рецепт засахаренных орехов с корицей

Фото засахаренных орехов с корицей.

Обсуждение

3.6 / 5
Прогунова Томара
Прогунова Томара

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Татьяна Телегина
Татьяна Телегина

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт засахаренных орехов с корицей!

alla80
alla80

Удачный рецепт, получается с первого раза)

charyarova_72
charyarova_72

Вкуснятина

adelafuerte1993
adelafuerte1993

Прекрасный рецепт!
Лучше делать засахаренные орехи с корицей строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

alla
alla

+++,
муж в восторге))))))))))))

anya76
anya76

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

picalara1975
picalara1975

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

asya96
asya96

Я приготовила засахаренные орехи с корицей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А засахаренные орехи с корицей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Олеся Вашлаева
Олеся Вашлаева

Делаю засахаренные орехи с корицей уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо yantsevich_73 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Олеся Престиж
Олеся Престиж

Спасибо большое за замечательный рецепт засахаренных орехов с корицей.

Алена Поленова
Алена Поленова

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

oderi1972
oderi1972

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

yasyac
yasyac

Yantsevich_73, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

suchkova_96
suchkova_96

Спасибо!!!
засахаренные орехи с корицей СУПЕР!!!

uradedl1975
uradedl1975

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Катя Дмитроченко
Катя Дмитроченко

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

2diesel
2diesel

Ой...как вкусно!!! Обожаю засахаренные орехи с корицей!!!!

maksimchuk_78
maksimchuk_78

Уверена маме понравится
все любители засахаренных орехов с корицей оценили!