Булочки с корицей
Рецепт от: ofrorti
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Авторская
Очень легкий рецепт теста, который никогда не подведет, Булочки получаются мягкие, воздушные как пух.
Ингредиенты на десять порций
- мука пшеничная 500 г
- кефир 250 мл
- дрожжи сухие 11 г
- сахар 3 ст.л.
- соль 0,5 ч.л.
- растительное масло 3 ст.л.
- сахар для посыпки 3-4 ст.л.
- корица для посыпки 3-4 ч.л.
- яйцо куриное для смазывания 1 шт
Как приготовить
-
Смешать в кастрюльке кефир, растительное масло, соль, сахар, нагреть до теплого состояния. Всыпать дрожжи, хорошо перемешать, оставить для подъема минут на 10.
-
Муку просеять, влить кефирную смесь и очень хорошо вымесить. Убрать тесто в теплое место для подъема минут на 30-40.
-
Готовое тесто разделить на 2-3 одинаковых части. Каждую часть раскатать в продолговатую лепешку, смазать ее маслом и посыпать смесью сахара и корицы.
-
Свернуть лепешку по длинному краю в рулет
-
Разрезать рулет на одинаковые кусочки
-
Получившиеся мини-рулетики сдавить с одной стороны и хорошо слепить.
-
С обратной стороны края рулетика раскроются в виде бутончика
-
Сформовать таким образом все булочки, выложить на противень, смазать взбитым яйцом и поставить для подъема. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать до румяного цвета. Приятного аппетита!
-
Фото булочек с корицей.
Булочки сдобные с корицей
Булочки
Булочки синабон с корицей
Булочки
Обсуждение
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ofrorti, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте шведские булочки с корицей.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Я делала булочки с корицей по рецепту ofrorti, мне понравилось.
Даже брату, который булочки с корицей не любит,понравилось!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А булочки с корицей обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ofrorti, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант булочек с корицей.
Мне он нравится больше других.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Приготовила вкусно
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Фаршированные булочки
Булочки
Австрийские булочки
Булочки