Камамбер запеченный с яблоком

Ингредиенты на одна порция

• сыр - 250 г
• тесто слоеное - 250 г
• яблоки - 1 шт.
• сахар - 1 ч.л.
• масло сливочное - 1 ч.л.

Как приготовить

1. Итак: Яблоко вымыть и обсушить. нарезать не очищая кожуры на тонкие пластинки. Разогреть в сковороде сливочное масло. Обжарить яблоко с сахаром, 3 минуты. Снять с огня и дать остыть.

2. Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт. Вырезать из теста два круга. Один такого же диаметра, как кружок сыра, второй в два раза больше.

   

3. Поместить сыр на маленький круг. Сверху положить начинку из яблок.

   

4. Накрыть большим кругом, защипать края и подвернуть их внутрь.

   

5. Из остатков теста сделать украшение в виде листиков. Разогреть духовку до 200С. противень накрыть листом пергамента, (у меня в этот момент оказалась только фольга), выложить на противень камамбер в тесте, смазать яйцом и поставить в духовку на 20-25 минут.

   

6. Подавать это блюдо надо только очень горячим и с соусом, (брусничный, сливовый) у меня был соус из красной смородины. Этот десерт очень вкусен. Быстро, легко, эстетично, сытно и безумно вкусно.!