Запеканка с ревенем и яблоком

Ингредиенты на шесть порций

• 1 большое яблоко
• 4 стебля ревеня
• 2-3 ст.ложки сахара
• 3/4 стак. муки
• 0.5 стак. сахара
• 3/4 стак. овсяных хлопьев
• 75 г холодного сливочного масла
• 30 г рубленых орехов

Как приготовить

1. Яблоко почистить и нарезать крупно. Ревень почистить и нарезать. Сложить все в огнеупорную форму и посыпать сверху сахаром.

2. Разогреть духовку до 200 С. Смешать муку, сахар, геркулес и орехи, добавить нарезанное кубиками масло и порубить ножом или вилкой до состояния крупной крошки. Это можно легко сделать в комбайне (включать-выключать по секунде несколько раз).

3. Распределить крошку над начинкой. Печь 45 минут при 190 С пока не верх не станет золотистым или начинка не начнет пузыриться.

4. Подать с мороженым или взбитыми сливками.