Пышный омлет с кабачком и креветками
Рецепт от: Сергеевич Аида
- • Рецепты домашней кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Закуска из кабачков
- • Закуски с креветками
- • Пышный омлет
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 23 мин
- Порций: 2
- Калорий: 315 ккал
- Кухня: Домашняя
Вместо лука можно использовать абсолютно любую зелень, а вместо кабачка помидор.
Ингредиенты на две порции
- яйца куриные - 4 шт.
- молодой кабачок - 1 шт.
- креветки - 150 г
- сыр твердый - 30 г
- лук зеленый - 4 стебля
- молоко - 3 ст.л.
- масло оливковое - 1 ст.л.
- острый соус чили - ¼ ч.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
-
Кабачок нарезать тонкой соломкой.
-
Зеленый лук порезать наискосок.
-
Белки отделить от желтков.
-
Соединить желтки с молоком, добавить соус чили, посолить, поперчить и взбить все миксером.
-
Белки взбить в пышную пену.
-
Вмешать взбитые белки в желтковую смесь в три приема, каждый раз слегка перемешивая.
-
Разогреть в небольшой сковороде оливковое масло, влить яичную массу, в центр выложить кабачок, лук и креветки.
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Когда края омлета схватятся, посыпать его сыром и отправить в разогретую духовку на 5-7 минут.
Фото пышного омлета с кабачком и креветками.
Тэбе-Омлет и Омлет тонкий
Омлет
Азербайджанский омлет
Омлет
Разноцветный омлет
Омлет
Обсуждение
Сергеевич, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Ой, Сергеевич.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пышный омлет с кабачком и креветками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пышный омлет с кабачком и креветками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Круто
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Последнее время увлеклась приготовлением разноцветного омлета, мужу нравится.
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо, буду попробовать)))
Сергеевич, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Приготовила пышный омлет с кабачком и креветками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Готовила пышный омлет с кабачком и креветками Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Омлет с креветками
Омлет
Омлет в пароварке
Омлет
Вкусный омлет
Омлет