Омлет со шпинатом и креветками

Ингредиенты на четыре порции

• Шпинат - 50 г
• Молоко - 50 мл
• Креветки - 8 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Растительное масло - 1-2 ч.л.
• Соль, ароматные травы - по вкусу.

Как приготовить

1. Примерно 2 года назад я совершенно не знала вкус шпината и когда впервые попробовала, не впечатлилась. Так было только поначалу. Позже я начала пробовать разнообразные блюда со шпинатом, стала добавлять его в салаты, первые блюда, запеканки, омлеты, а какая вкусная выпечка получается со шпинатом и творогом! Я обязательно расскажу о своих любимых вариантах, а пока поговорим об омлете. Согласитесь со мной - прекрасный завтрак! Полезный и вкусный! Один из моих любимых - со шпинатом и креветками.

2. Подготовим необходимые продукты.

3. Шпинат промыть, нарезать полосками, обжарить на оливковом масле 1 минуту до мягкости.

   

4. Выложить на шпинат креветки, прогреть в течение 20-30 секунд.

   

5. Яйцо взбить вилкой с молоком, солью, специями.

   

6. Вылить яичную смесь в сковороду. Готовить омлет до готовности примерно 3-4 минуты на небольшом огне.

   

7. Вкусный питательный омлет со шпинатом и креветками готов.

   

8. Приятного аппетита!