Рецепт от: Ира
Т. к. правилами сайта запрещается давать скрытую рекламу, т. е. ссылаться на передачи или журналы, из которых рецепт позаимствован, то я этого делать и не буду. Все одно в журнале, как по мне, малость пожульничали: не очень-то их описанный метод приготовления картинкам соответсвует. У меня, так уж точно вышло жуткое несоответствие! Поэтому, захватив в свой плен их идею, предлагаю на ваш суд свою версию, итак.
Последний слой: смешайте яичную массу с зеленью и пожарьте красивый омлетный "блин". Его переложите на отдельную тарелку поджаренной стороной вниз, а затем перекиньте ее на омлетные слои. Жаренная сторона будет сверху и прикроет все недочеты. Затем все жто можно прогреть в микроволновке.
Сначала все подготовим. Как для завтрака, то для ускорения процесса, нарезать все можно с вечера. После приготовления блюда из кабачков у меня остались неказистые бочки - кубиками, зелень - меленько, грудинку (или любое другое мяско) - так же и паприку. Яйца взбить с молоком, мукой и солью. Только молока налейте в 2 раза меньше, чем на обычный омлет.
Затем по тому же принципу поступите с кабачками и грудинкой - это будут два внутренних светлых слоя. Если что-то и развалится в процессе перекладывания со сковороды на тарелку - не страшно, разложите руками и прихлопните лопаткой ;)
На сливочном масле слегка обжарьте паприку и залейте частью яичной массы. Не перемешвая пожарьте омлет и выложите на тарелку первым слоем.
Омлет с колбасой
Омлет
Испанский омлет
Омлет
Омлет на кефире
Омлет
Обсуждение
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо Ира, очень часто пользуюсь этим сайтом.
А я готовлю по этому рецепту омлета с молоком.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Ира большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала трехслойный омлет — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит трехслойный омлет, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от трехслойный омлет.
СПАСИБОЧКИ!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Ира!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Омлет с молоком
Омлет
Вкусный омлет
Омлет
Омлет с сыром
Омлет