Мини-фриттата с креветками и пармезаном
Рецепт от: nurisaten
- • Рецепты европейской кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуски из сыра
- • Легкие закуски
- • Закуски с креветками
- • Рецепт омлета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 352 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Силиконовые формы для маффинов
Ингредиенты на шесть порций
- Яйцо куриное 6 шт.
- Горчица 1 ч.л.
- Сливки 23%-ные 200 мл
- Тертый сыр пармезан 120 г
- Петрушка 1/2 пучка
- Королевские креветки 12 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 1 столовая ложка
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 190 градусов.
-
Взбить миксером яйца, сливки и горчицу.
-
Приправить специями по вкусу.
-
Смазать формы для маффинов растительным маслом.
-
На 3/4 заполнить формы яичной смесью. Сверху посыпать сыром.
-
Выпекать в разогретой духовке 10-15 минут. Пока фритаты пекутся, отварить в кипящий воде креветки в течение 3-4 минут.
-
Креветки очистить.
-
Готовые фритаты вынуть из духовки, немного остудить. Вынуть из форм.
-
Выложить сверху креветки и зелень.
-
Подавать теплыми или охлажденными.
На заметку
Очень вкусные фритаты, идеально для воскресного завтрака, а так же как закуска для фуршета. Креветки можно заменить слабо соленой семгой, форелью, даже ломтиком селедки закуска смотрится очень эффектно! Пропорции рассчитаны на 12 мини-фритат, диаметром 8 см.
Фото мини-фриттаты с креветками и пармезаном.
Фриттата с тилапией и грибами
Омлет
Итальянский омлет Фриттата
Омлет
Фриттата с перцем и грибами
Омлет
Обсуждение
Я приготовила мини-фриттату с креветками и пармезаном на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо, замечательный рецептик, мини-фриттата с креветками и пармезаном класс!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мини-фриттата с креветками и пармезаном получается здорово!
Кто-нибудь готовил фриттату с перцем и грибами по этому рецепту? понравилось?
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо nurisaten за отличные и простые рецепты!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мини-фриттаты с креветками и пармезаном очень аппетитно выглядит!!!
Паровая фриттата с овощами
Омлет
Фриттата с картофелем
Омлет
Фриттата с овощами
Омлет