Аппетитные роллы из баклажанов
Рецепт от: Василиса Буркицова
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 139 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на пять порций
- баклажан — 5 шт.
- сыр колбасный — 350 г
- яйцо — 5 шт.
- перец болгарский — 1 шт.
- чеснок — 6 зубчик
- кунжут — 6 г
- укроп
- майонез
- масло растительное
- зелень
- соль
Как приготовить
-
Промываем и обсушиваем баклажаны. Отрезаем кончики. Нарезаем вдоль на тонкие пластинки. Пересыпаем солью. Даем постоять 20-30 минут.
-
Отвариваем вкрутую яйца. Давим чеснок. Измельчаем укроп. Натираем через мелкую терку колбасный сыр и яйца. Добавляем чеснок, укроп и майонез. Солим. Перемешиваем.
-
Обжариваем баклажаны на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Выкладываем на бумажное полотенце. Удаляем излишки жира.
-
Нарезаем кубиком красный болгарский перец. Обжариваем белый кунжут до легкой румяности. Выкладываем на баклажаны начинку. Добавляем перец. Сворачиваем рулетики. Посыпаем кунжутом.
-
5. Подаем роллы из баклажанов. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Фото аппетитных роллов из баклажанов.
Огуречные роллы
Роллы
Творожные роллы
Роллы
Обсуждение
Бесподобный рецепт аппетитных роллов из баклажанов!!!
Все получилось, спасибо, Василиса!!!
Мы тоже недавно первый раз делали аппетитные роллы из баклажанов.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Сделала роллы с овощами. Всем советую!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
У меня аппетитные роллы из баклажанов прямо как на картинке!
получилось шикарно, Василиса спасибо за рецептик!!!
Красотищаа!
А я делала аппетитные роллы из баклажанов строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Василиса, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Василиса, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт аппетитных роллов из баклажанов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо Василиса, ты меня спасла!!!
Роллы с овощами
Роллы
Роллы с огурцом
Роллы