Роллы с сельдью
Рецепт от: Люля Сурба
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 293 ккал
- Кухня: Авторская
Японская кухня покорила весь мир своими фирменными роллами. Сочетание морской рыбы, риса, авокадо и многих других ингредиентов понравилось гурманам настолько, что они решили не останавливаться на достигнутом и придумали множество роллов по-европейски. К таким деликатесам относятся всеми любимые «Филадельфия» и «Калифорния».
На самом деле, оригинальные суши кардинально отличаются от того, что мы привыкли есть в ресторанах японской кухни. Но сами японцы утверждают, что такие варианты их национального блюда имеют право на существование. К сожалению, сегодня не каждый может позволить себе выбросить деньги на необходимые для суши ингредиенты, поскольку они доставляются к нам из-за границы и стоят совсем не дешево. Но это не беда! Мы расскажем, как можно приготовить очень вкусные суши из более доступных продуктов. Такая вариация понравится всем.
Ингредиенты на десять порций
- Морковь 1 шт.
- Свекла 1 шт.
- Лист нори 10 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Картофель 7 щеп
- Куркума 1 ст.л.
Как приготовить
-
Отварите свеклу и морковь в кожуре. Очистите и натрите овощи на мелкой терке.
-
Отварите очищенный картофель, пюрируйте его.
-
Тщательно очищенное от костей филе сельди пропустите через мясорубку. Рыбный фарш смешайте с картофелем. Получившуюся смесь разделите на 3 одинаковых части.
-
Первую часть смешайте со свеклой, вторую – с морковью, а третью – с куркумой.
-
Аккуратно нарежьте нори полосками шириной 3–4 см.
-
С помощью кондитерского рукава выдавите в центр полоски нори картофельно-селедочную смесь. Сверните нори рулетом, для этого нужно слегка смочить край водоросли водой. То же самое проделайте со смесью моркови с селедкой. Сверните по 3 рулета с каждой начинкой.
-
Чередуя начинки, выложите рулеты на большой лист нори, поверх рулетов выдавите полосу картофельного пюре с куркумой. Аккуратно сверните нори рулетом, для этого необходимо слегка смочить край водоросли водой.
-
Окуните в холодную воду острый нож, затем осторожно разрежьте рулет на небольшие роллы.
На заметку
Поздравляем, оригинальная закуска в виде роллов готова! Подавайте ее со сметаной или майонезом, по желанию можете дополнить блюдо луком, от этого оно станет только вкуснее. Приятного аппетита! Расскажите о таком красочном блюде своим друзьям!
Фото роллов с сельдью.
Роллы из лаваша
Роллы
Роллы с лососем
Роллы
Обсуждение
Супер!
Когда в первый раз попробовала роллы с сельдью, мне не понравилось.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Картофельные роллы с сельдью и огурцом retseptyedy.ru/zakuski/rolly/kartofelnye-rolly-s-seldyu-i-ogurtsom готовила, а роллы с сельдью еще нет. Надо попробовать.
Приготовила роллы с сельдью!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо, Люля!
Ваш рецепт роллов с сельдью всё-таки самый лучший из всех!
Люля, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить роллы с сельдью по этому простому рецептику.
Спасибо за шедевры!!!
Люля!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Попробовали сегодня роллы с сельдью, просто класс!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Домашние роллы
Роллы
Вкусные роллы
Роллы