Роллы с креветками
Рецепт от: buravtsova_70
- • Рецепты японской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Закуска из огурцов
- • Закуски из рыбы
- • Закуски с икрой
- • Быстрые закуски
- • Закуски с креветками
- • Рецепт роллов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Японская
- Повод: На обед, На ужин, Романтический ужин
Роллы с креветками посвящаются всем любителям суши и морепродуктов. Приготовить роллы в домашних условиях легко, а пошаговый рецепт с фото подробно расскажет как это сделать.
Ингредиенты на четыре порции
- Замороженные креветки — 500 г (1 упаковка)
- Круглозернистый рис — 300 г
- Рисовый уксус — 2 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Огурец — 1-2 шт.
- Водоросли нори — 6 шт.
- Икра летучей рыбы — 50 г (Тобико)
- Сыр Филадельфия — 100 г
- Соль — 1 Щепотка
- Лимон — 0,5 шт.
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Готовим рис. Сначала хорошенько промываем его под проточной водой, затем перекладываем в кастрюлю и заливаем 350 мл воды. Ставим на сильный огонь и доводим до кипения (без крышки). Затем огонь убавляем на минимум, накрываем крышкой и варим еще минут 10-15, чтоб выпарилась вся вода. После совсем выключаем огонь и даем рису немного настояться под крышкой.
-
В отдельной посуде приготовим заправку для риса. Для этого смешаем: уксус, сахар и немного кипяченной воды.
-
Горячий рис заправить и оставить остывать.
-
Далее готовим креветки. Для начала хорошенько их промоем под проточной водой.
-
В кастрюлю наливаем воду и ставим на сильный огонь, добавляем соль и сок половины лимона. Вода должна получиться хорошо посоленной. Доводим воду до кипения и добавляем в нее креветки и варим около 5-7 минут.
-
В это время огурец очищаем от кожуры и нарезаем тоненькими и длинненькими брусочками.
-
Готовые креветки остужаем и очищаем.
-
Далее приступаем к приготовлению самих роллов. Для этого на листы Нори равномерно выкладываем рис, оставляя вверху немного свободного места. Далее как на фотографии выкладываем полоску икры, выкладываем огурчик, креветки, добавляем сыр (очень удобно использовать кулинарный мешок).
-
Лист аккуратно сворачиваем в ролл. На стыке можно провести смоченным в воде пальцем (чтоб лучше склеилось). Швом вниз оставляем полежать ролл около 5 минут.
-
Ролл разрезаем на 6 равных частей. Повторяем процедуру 6 раз и затем подаем к столу с маринованным имбирем и васаби. Приятного аппетита!
На заметку
Сегодня в России роллы имеют бешеный успех. Однако если вам хочется самому приготовить это прекрасное восточное блюдо, то сделать это совершенно не сложно. Сегодня существует немало специализированных магазинов, где можно приобрести водоросли, имбирь, пасту Васаби, соевый соус. Кстати, и в больших супермаркетах существуют целые отделения с товарами восточной кухни. Готовить роллы с креветками - очень увлекательный процесс, который может свободно стать развлечением для небольшой компании. Желаю удачи!
Фото роллов с креветками.
Спринг-роллы с цесаркой и креветками
Роллы
Роллы с креветками, чукой и лососем
Роллы
Обсуждение
Делаю роллы с креветками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо buravtsova_70 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте ролла с креветками, йогуртом, карри и шпинатом retseptyedy.ru/zakuski/rolly/roll-s-krevetkami-iogurtom-karri-i-shpinatom.
Сегодня приготовила роллы с креветками,очень вкусно!
buravtsova_70 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Доброго!
Сегодня приготовила роллы с креветками по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
ОО, мой любимы рецептик роллов с креветками
Мама сделала роллы с креветками!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо, buravtsova_70!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
По совету коллеги приготовила этот роллы с креветками.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт роллов с креветками понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Buravtsova_70, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт роллов с креветками!
Роллы с креветками и сангрия
Роллы
Роллы с семгой и роллы спайс
Роллы