Роллы с угрем, авокадо и огурцом
Рецепт от: Гапоненко София
- • Рецепты японской кухни
- • Закуска из огурцов
- • Закуски из рыбы
- • Закуски с икрой
- • Закуска из авокадо
- • Рецепт роллов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Японская
Подавать такие роллы нужно с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.
Ингредиенты на четыре порции
- рис для суши - 250 г
- угорь копченый - 300 г
- авокадо - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- икра летучей рыбы - 50 г
- лист нори из морских водорослей - 3 шт.
- уксус рисовый - 2 ст.л.
- сливовый ликер - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Рис высыпать в кастрюлю, залить 1/2 л кипятка и отварить до готовности.
-
Когда рис сварится, влить рисовый уксус, сливовый ликер, перемешать и дать жидкости немного выпариться, затем снять рис с огня и остудить.
-
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать тонкими полосками.
-
Огурец нарезать тонкими полосками.
-
Угря порезать длинными кусочками.
-
Коврик для суши обернуть несколько раз пищевой пленкой, выложить на него тонкий слой риса и утрамбовать его, сверху поместить лист нори ворсистой стороной к рису и прижать руками.
-
На край листа нори выложить немного огурца, авокадо и угря, свернуть плотный рулет, прижимая его руками после каждого оборота.
-
Переложить рисовый рулет с коврика на рабочую поверхность и намазать икрой, а затем порезать на порции.
-
Так же сделать остальные роллы.
Фото роллов с угрем, авокадо и огурцом.
Суши роллы с огурцом и авокадо
Роллы
Роллы с семгой и роллы спайс
Роллы
Запеченные роллы с угрем
Роллы
Обсуждение
Готовила роллы с угрем, авокадо и огурцом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать роллы с угрем, авокадо и огурцом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем роллы с угрем, авокадо и огурцом пробовать))))
Гапоненко …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Хочу рассказать о запеченных роллах с угрем, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень давно приметила этот рецептик роллов с угрем, авокадо и огурцом.
Получилось просто чудесно!
Гапоненко спасибо Вам большое за этот рецепт!
Обязательно сделаю роллы с угрем, авокадо и огурцом!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Гапоненко, ваш рецепт роллов с угрем, авокадо и огурцом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Гапоненко,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту роллов с угрем, авокадо и огурцом.
Получилась вкуснятина!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
А я готовлю роллы с угрем, авокадо и огурцом в первый раз.
Роллы с семгой и авокадо
Роллы
Роллы с семгой и огурцом
Роллы
Роллы с огурцом
Роллы