Рецепт от: alesya
Промыть рис, залить водой и довести до кипения. Чуть-чуть убавить огонь и готовить рис, пока не выкипит вода. Накрыть крышкой и минут на 15 оставить на горячей плите. Соединить сахар, уксус и соль.
Сахар лучше предварительно растворить. Равномерно вылить смесь в рис. С помощью деревянной ложки переворачивать рис, чтобы уксус распределился равномерно. Поставить в холод для охлаждения. Приготовить уксусную воду.
Налить воду в широкую емкость. Влить несколько ложек рисового уксуса. В этой жидкости необходимо смачивать ложку, нож и руки, чтобы не прилипал рис. Лист нори разрезать пополам. Положить рис.
Уплотнить руками, распределяя тоненьким слоем по нори. Перед тем как выложить начинку, при помощи коврика перевернуть рис вниз. Выложить начинку. Крепко скрутить рулетом, помогая ковриком для суши.
Чтобы завернуть ролл в рыбу, необходимо порезать ее на тоненькие пластинки. Кусок к куску выложить из рыбы квадрат, положить ролл и завернуть с помощью коврика. Готовый ролл обвалять в кунжуте.
Резать роллы необходимо длинным и очень острым ножом, предварительно смоченным в уксусной воде. Ролл Филадельфия с угрем и авокадо подавать с соевым соусом, имбирем и васаби.
Нужно заметить, что начинка ролла Филадельфия должна идти столбиками, потом слой риса с нори. Причем слой должен быть один, если их несколько, то это неправильно.
Роллы Филадельфия макки
Роллы
Суши роллы Филадельфия
Роллы
Вегетарианский ролл
Роллы
Обсуждение
Сегодня буду готовить!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Можно похвастаюсь? Сделала http://retseptyedy.ru/zakuski/rolly/zapechennye-rolly-s-ugrem - так здорово!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Чудненький рецепт)))
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Alesya, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Некоторое время назад готовила ролл филадельфия с угрем и авокадо-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Мои гости требовали добавки)))
Роллы Филадельфия
Роллы
Ролл Филадельфия
Роллы
Ролл Мозаика
Роллы