Роллы с авокадо, лососем и огурцом
Рецепт от: apice1974
- • Рецепты японской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Вкусные рецепты
- • Рецепты на новый год
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуска из огурцов
- • Закуски из рыбы
- • Закуска из авокадо
- • Новогодние закуски
- • Рецепт роллов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Японская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Романтический ужин
Роллы с авокадо, лососем и огурцом - один из наиболее популярных классических видов роллов. Авокадо, лосось и огурец - классика жанра. Если готовите или пробуете в первый раз - то то, что надо.
Ингредиенты на четыре порции
- Рис — 500 г
- Рисовый уксус — 50 мл
- Сахар — 30 г
- Соль — 10 г
- Листы нори — 5 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Авокадо — 1 шт.
- Лосось слабокопченый — 200 г
- Васаби, соевый соус, маринованный имбирь — - По вкусу (для подачи)
Как приготовить
-
Рис отвариваем до готовности, перекладываем в широкую посуду, туда же добавляем рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем.
-
Огурец (без кожуры) и лосось нарезаем на тонкие и длинные кусочки.
-
На аналогичные полоски нарезаем очищенный от кожуры и косточки авокадо.
-
На бамбуковый коврик выкладываем лист нори, по которому равномерно тонким слоем распределяем рис. Прямо в середину риса выкладываем начинку - тонкие кусочки лосося, огурца и авокадо.
-
При помощи коврика начинаем заворачивать роллы.
-
Заворачиваем до самого конца бамбукового коврика, пару раз прокатываем получившуюся колбаску, чтобы листы нори скрепились.
-
Разворачиваем коврик и получаем вот такую красивую колбаску, которую необходимо нарезать на 6 роллов одинакового размера.
-
Подаем с васаби, имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита! ;)
На заметку
Роллы с авокадо, лососем и огурцом - это первые роллы, которые я попробовал в своей жизни. С них и началась моя любовь к этому замечательному изобретению японской кухни. К настоящему дню я перепробовал, наверное, сотню различных сочетаний продуктов в роллах, однако роллы с авокадо, лососем и огурцом - это бессмертная классика, поэтому я к ней возвращаюсь снова и снова.
Фото роллов с авокадо, лососем и огурцом.
Спринг-роллы с креветкой и авокадо
Роллы
Роллы с угрем, авокадо и огурцом
Роллы
Обсуждение
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Пробовала приготовить картофельные роллы с сельдью и огурцом, подскажите что-нибудь попроще...
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Рецепт роллов с авокадо, лососем и огурцом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Готовила вчера роллов с авокадо, лососем и огурцом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Apice1974, роллы с авокадо, лососем и огурцом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Роллов с авокадо, лососем и огурцом просто супер, мои гости все были в восторге!!! apice1974, спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
И как у тебя все получается???
Суши роллы с огурцом и авокадо
Роллы
Роллы с семгой и авокадо
Роллы