Тарталетки с лососем и авокадо
Рецепт от: acouc1971
- • Праздничные рецепты
- • Закуски из сыра
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски из рыбы
- • Закуски в тарталетках
- • Фуршетные закуски
- • Закуска из авокадо
- • Рецепт тарталеток
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 221 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Очень изысканное, пикантное блюдо. Нежный сливочнно-сырный соус так хорошо сочетается с лососем, что оторваться от тарталеток очень сложно. Гости сметают их со стола засчитанные секунды. Попробуйте!
Ингредиенты на десять порций
- Готовые тарталетки — 10 шт.
- Авокадо — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сливочный сыр — 150 г
- Ломтик лосося — 10 шт.
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
-
Тщательно вымойте лимон. Снимите с него цедру. Порежьте его тоненькими ломтиками (чем тоньше тем лучше), нужно 10 штук. Из оставшегося лимона выдавите в стакан сок.
-
Вымойте авокадо, очистите его от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку. Порежьте на кусочки и отправьте в блендер, туда же добавьте зелень (я брала петрушку и укроп), Сбрызните лимонным соком и добавьте чайную ложку цедры. Перемолите в блендере до однородной массы.
-
Добавьте к пюре из авокадо сливочный сыр, еще раз все тщательно смешайте в блендере. Выкладывайте получившийся соус в тарелку и охлаждайте в холодильнике в течении получаса.
-
Формируем тарталетки. В одну тарталетку кладите столовую ложку соуса, сверху ломтик красной рыбы, украсьте закуску ломтиком лимона. Если остался лимонный сок можно еще раз сбрызнуть им тарталетки.
На заметку
Тарталетки с лососем на вкус получаются оченьвкусными. Как по мне, в этом рецепте идеально соблюдены все пропорции, все ингредиенты на своих местах. Но, конечно, вы можете совершенствовать свой рецепт, добавлять что-нибудь, что на ваш взгляд улучшит его и предаст ему изюминку. С точки зрения эстетики тарталетки с лососем и авокадо вне конкуренции, они добавят свежести любому столу. Читайте, как приготовить тарталетки с лососем и авокадо.
Фото тарталеток с лососем и авокадо.
Тарталетки с начинкой
Тарталетки
Банановые тарталетки
Тарталетки
Обсуждение
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Делала тарталетки с лососем и авокадо на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тарталеток с лососем и авокадо... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Обязательно попробуйте тарталетки с начинкой, это вкусно.
Ой...как вкусно!!! Обожаю тарталетки с лососем и авокадо!!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить тарталетки с лососем и авокадо.
Делаю тарталетки с лососем и авокадо который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Acouc1971, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Когда делала тарталетки с лососем и авокадо и не сомневалась, что получится вкусно!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я приготовила тарталетки с лососем и авокадо и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я сделала тарталетки с лососем и авокадо, все получилось очень даже..!
acouc1971, спасибо большое!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Тарталетки с грибами
Тарталетки
Тарталетки с инжиром
Тарталетки