Тарталетки с начинкой
Рецепт от: Лагутенко Лизавета
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
Праздничный стол обязательно подразумевает вкусные тарталетки на нём. Эта традиция тянется еще со средних веков, когда на пирах подавали патэ из дичи, рыбы и овощей в горячем или холодном виде.
Само название «тарталетка» дословно переводится с французского как «небольшой торт», потому что долгое время тортами называли открытые пироги.
У «Со Вкусом» есть для вас рецепт вкусной закуски, который не похож ни на один другой! Он подразумевает приготовление тарталеток из слоеного теста от начала до конца. Начинку, которую мы выбрали, вы сможете с легкостью заменить на любую другую, используя наш вариант в качестве примера.
Ингредиенты на четыре порции
- Слоеное тесто 500 г
- Красная икра 130 г
- Сливочное масло 200 г
Как приготовить
-
Раскатайте тесто и выложите на него ложки так, чтобы между ними оставалось по два сантиметра. Используя нож, вырежьте силуэты ложек по контуру.
-
Слегка прижмите тесто к ложкам, немного расплющивая его так, чтобы оно чуть-чуть выходило за края. Проткните тесто вилкой. Выложите ложки с тестом на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15 минут при 180 градусах.
-
Готовые ложки оставьте открытыми до полного остывания, чтобы сохранить форму. Когда тесто остынет, снимите его с кухонных приборов, натрите замороженное масло и выложите на ложки из теста вместе с икрой или любой другой начинкой.
На заметку
Эта оригинальная закуска может быть приготовлена с мягким сыром, мелконарезанным салатом, фаршем и паштетом. Сохраните наш рецепт, чтобы не потерять замечательную идею!
Фото тарталеток с начинкой.
Тарталетки с шоколадом
Тарталетки
Тарталетки с паштетом
Тарталетки
Обсуждение
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Я недавно как раз делала тарталетки с начинкой.
Спасибо, попробую приготовить тарталетки с начинкой супругу по вашему рецепту.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Обязательно попробуйте тарталетки с начинкой из печени трески, это вкусно.
Оооочень вкусно получилось
Обязательно приготовлю!
Лагутенко, спасибо!
Очень давно приметила этот рецептик тарталеток с начинкой.
Получилось просто чудесно!
Лагутенко спасибо Вам большое за этот рецепт!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Лагутенко, очень интересный вариант тарталеток с начинкой.:)
Тарталетки с фруктами
Тарталетки
Тарталетки из лаваша
Тарталетки