Морковная халва
Рецепт от: masyuto_85
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 53 ккал
- Кухня: Авторская
Еще один рецепт из книги Юлии Высоцкой "Детское питание". Для тех, кто любит сладости) Я делала для взрослых, поэтому изюм замачивала в коньяке. Очень вкусненько и полезно.
Ингредиенты на одна порция
- морковь - 400 г
- сахар - 300 г
- кокосовая стружка - 100 г
- изюм - 75 г
- кешью - 75 г
Как приготовить
-
Замачиваем изюм в 2 ст. л. коньяка (если делаете для детей, то в воде)
-
Натираем морковь на мелкой терке.
-
В глубокой тяжелой сковороде разогреть слив. масло и обжарить кешью.
-
Выложить на салфетку, чтобы лишний жир ушел.
-
Вытереть сафеткой сковороду и выложить морковь и кокосовую стружку. Обжарить на среднем огне, 5-10 мин, периодически помешивая. Следите внимательно, смесь может пригорать.
-
Орехи порубите крупно ножом.
-
Добавьте к моркови и стружке сахар, перемешайте и обжаривайте 10 мин, постоянно помешивая.
-
Добавьте орехи и изюм, перемешайте и снимите с огня.
-
Выложить в форму, выложенную бумагой и смазанную слив. маслом. Выкладывая, немного прижимайте всю массу, слегка прессуя. Поставьте в прохладное место на несколько часов. Перед тем как резать, я ставлю в холодильник.
-
Нарежьте небольшими кусочками, прижимая слегка места среза.
Фото морковной халвы.
Морковная икра на зиму
Заготовки
Кунжутная халва
Халва
Халва
Халва
Обсуждение
Masyuto_85,:) очень аппетитное фото морковной халвы
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
А реально это кто-нибудь готовил?
Добавила в закладки retseptyedy.ru/zagotovki/morkovnaya-ikra-na-zimu, чтобы потом не искать.
Впервые в жизни замахнулась на морковную халву, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Masyuto_85, морковную халву делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Masyuto_85, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала морковную халву по вашему рецепту, получилось сразу.
Masyuto_85, спасибо.
Приготовила морковную халву.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Какая красота…
Рецепт весьма кстати!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Обязательно сделаю морковную халву!!!
Когда в первый раз попробовала морковную халву, мне не понравилось.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт морковной халвы станет любимкой
хочу хочу
Морковная халва выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Морковная халва просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Делала морковную халву на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Готовится элементарно)