Домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом

Рецепт от: Маргарита

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Авторская

Любимый десерт без сливок! С клубничным соусом! Попробуй насладись!

Ингредиенты на четыре порции

Для мороженого:

  • Молоко - 2.5 стак. (200 мл)
  • Яичные желтки - 4 шт.
  • Сахар - 1 стак. (200 мл)
  • Ванилин - по вкусу

Для клубничного соуса:

  • Клубника - 200 г
  • Сахар - 5 ст.л.
  • Базилик - по вкусу

Как приготовить

  1. В желтки добавить сахар и ванилин, взбить миксером 3-4 минуты.

  2. Переложить эту смесь в кастрюльку, залить горячим молоком и поставить на огонь.

    домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом. Шаг 2
  3. Варить помешивая. Как только появятся пузырьки, убрать с огня, постепенно остудить при комнатной температуре.

    домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом. Шаг 3
  4. Перелить массу в форму и положить в морозилку на 4 часа.

    домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом. Шаг 4
  5. Каждые 40 минут мороженое нужно перемешивать.

    домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом. Шаг 5
  6. СОУС: клубнику размять, добавить сахар, перемешать, поставить на огонь и постоянно помешивая довести до кипения, снять пенку, добавить базилик, после повторного закипания снять с огня, процедить, остудить и полить мороженое. Приятного аппетита!

    домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом. Шаг 6
Рецепт домашнего мороженого без сливок с клубничным соусом

Фото домашнего мороженого без сливок с клубничным соусом.

Видео инструкция

Обсуждение

3.6 / 5
Прыгунова Юля
Прыгунова Юля

Офигенно вкусно получается домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Дивонина Анастасия
Дивонина Анастасия

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

hounofro
hounofro

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

ilenganta
ilenganta

Вот еще классный рецепт по тому же принципу домашнее мороженое из йогурта.

tesait
tesait

Только что доела домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом!!! очень вкусно!!!

neroul1974
neroul1974

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

pimise
pimise

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

handenon
handenon

Уже делала два раза получается обалденно.

usham1974
usham1974

Маргарита …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

erdic
erdic

Маргарита, я только смотрела рецепт, но уже хочу домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом приготовить!

tureds
tureds

Очень довольна домашним мороженым без сливок с клубничным соусом! Благодарю за рецепт.

etsom
etsom

Маргарита, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

vaschilina_79
vaschilina_79

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

insai1981
insai1981

Спасибо Маргарита…)
домашнее мороженое без сливок с клубничным соусом только начала готовить:)

vasilina86
vasilina86

Рецепт интересный.
Попробую!

hitesas1992
hitesas1992

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

alanzet
alanzet

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Галя Татиш
Галя Татиш

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

obrezha_75
obrezha_75

Спасибо за рецепт домашнего мороженого без сливок с клубничным соусом, получилось!