Мороженое дав
Рецепт от: krasotulkina_92
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, Для детей, На десерт, На праздничный стол
Мороженное "Дав" - это традиционный сливочный пломбир в шоколаде с добавлением орешков (или без них). Мороженое получается шелковистым, густым, невероятно вкусным!
Ингредиенты на пять порций
- Сливки — 350 мл
- Молоко — 250 мл
- Сахар — 100 г
- Желтки яичные — 3 шт.
- Шоколад — По вкусу
- Орешки — По вкусу (любые, но можно и без них)
Как приготовить
-
Молоко нагрейте, а желтки разотрите с сахаром и ванилином. Введите желтковую массу в молоко, доведите массу до загустения на медленном огне.
-
Сливки взбейте до крепких пиков.
-
Вводим в сливки молочно-желтковую массу и перемешиваем. По желанию добавьте измельченные в ступке орешки. Раскладываем полученную массу в форму для мороженого пломбир и ставим в морозилку на несколько часов.
-
Через пару часов достаем мороженое из холодильника и поливаем растопленным шоколадом. Еще раз замораживаем до твердости. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим мороженое "Дав" в домашних условиях. Желтки растираем с сахаром и ванилином, затем вводим их в подогретое молоко. Доводим массу до загустения на медленном огне. Полученную массу вводим во взбитые сливки. Также можно добавить орешки. Раскладываем будущее мороженое по формам для мороженого пломбир, вставляем деревянные палочки. Замораживаем мороженое в течение нескольких часов в морозилке, затем достаем и поливаем растопленным шоколадом и еще раз замораживаем до готовности. Удачи!
Фото мороженого дав.
Веганское мороженое
Мороженое
Кокосовое мороженое
Мороженое
Обсуждение
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мороженое дав на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мороженое дав — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мороженое дав.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Krasotulkina_92!
Спасибо огромное за новенький рецептик мороженого дав!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое krasotulkina_92!!!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления персикового мороженого. Наверно я надолго у Вас.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за удивительные рецепты!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мороженое дав.
Большое тебе спасибо, krasotulkina_92, за такие простые, но аппетитные блюда.
Мороженое Супер Шок
Мороженое
Мороженое с клюквой
Мороженое