Шоколадно-миндальное мороженое
Рецепт от: Бикетова Галя
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 660 мин
- Порций: 8
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Русская
Готовое мороженое можно украсить вишней, клубникой или малиной, что придаст ему красивый внешний вид и интересное вкусовое сочетание.
Ингредиенты на восемь порций
- Молоко 350 мл
- Сливки 33% 200 мл
- Ванилин 8 г
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 40 г
- Горький шоколад 50 г
- Обжаренный миндаль 25 г
Как приготовить
-
Молоко влить в сотейник и довести до кипения на медленном огне.
-
Яичные желтки отделить от белков. Взбить венчиком белки, добавить сахар, ванильный порошок и взбить еще раз до однородной массы.
-
Добавить получившуюся смесь в молоко, перемешать и оставить на огне до получения нужной консистенции. Затем снять сотейник с огня и оставить остывать при комнатной температуре. Убрать в холодильник на 2 часа.
-
Шоколад крупно натереть. Миндаль измельчить.
-
Сливки взбить до образования пены, влить в приготовленную массу и перемешать. Добавить шоколад, миндаль и перемешать еще раз.
-
Выложить мороженое в емкость, накрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 1 час. Затем вынуть из холодильника, перемешать и снова убрать. Повторить 3 раза. После чего убрать в холодильник и оставить на 6 часов.
Фото шоколадна-миндального мороженого.
Мороженое Ванильный чай
Мороженое
Мандариновое мороженое
Мороженое
Персиковое мороженое
Мороженое
Обсуждение
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо за рецепт!
Шоколадно-миндальное мороженое «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Бикетова, спасибо вам огромное!!!
шоколадно-миндальное мороженое супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком домашнего бананового мороженого с шоколадно-ореховой крошкой. Он мне очень нравится.
Делала шоколадно-миндальное мороженое уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Теперь это мой любимый шоколадно-миндальное мороженое.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант шоколадна-миндального мороженого
Бикетова, Рецепт просто прелесть!
Прекрасный рецепт шоколадно-миндальное мороженое!
Лучше делать шоколадно-миндальное мороженое строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Я никогда не готовила шоколадно-миндальное мороженое — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела шоколадно-миндальное мороженое.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за угощение, буду пробовать
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Банановое мороженое
Мороженое
Веганское мороженое
Мороженое
Мороженое Супер Шок
Мороженое