Мандариновое мороженое

Ингредиенты на четыре порции

• 200 г мандаринов
• 200 г сметаны или сливок 30%
• 200 г сгущенного молока

Как приготовить

1. Мандарины очистить от кожуры, косточек и отделить мякоть от пленки. Измельчить очищенную мякоть мандаринов с помощью блендера до пюреобразного состояния и протереть через сито.

2. Соединить сметану со сгущенным молоком, мандариновым пюре и перемешать. Перелить мандариновый десерт в пластиковый контейнер и отправить в морозилку на 4 часа.

3. Первые два часа нужно перемешивать мандариновое мороженое каждые 10-15 минут. Вынуть контейнер из морозилки, разложить мороженое из мандаринов по тарелкам или креманкам и подавать к столу, украсив тертой цедрой или джемом. Приятного аппетита!