Шоколадные мадлен

Ингредиенты на семь порций

• Какао порошок не сладкое 20 г
• Сахар 90 г
• Мука пшеничная 70 г
• Масло сливочное мягкое 100 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Цедра апельсина 1 ч.л.
• Соль щепотка
• Разрыхлитель 2 г

Как приготовить

1. Вот набор продуктов

2. В чаше смешать разрыхлитель, какао и муку.

   

3. У апельсина снять цедру. Смешать цедру апельсина с сахаром и солью.

   

4. Добавить в сахар яйца. Хорошо всё взбить миксером.

   

5. Затем в яичную смесь добавить мягкое сливочное масло. Хорошо ещё раз взбить, до однородной массы.

   

6. Всыпать в яично-масляную смесь муку с какао. Хорошо всё взбить, до соединения массы.

   

7. Затем накрыть чашу пищевой плёнкой или полотенцем, и оставить на 1 час при комнатной температуре.

   

8. Формочки смазать слегка маслом, выложить в них массу для печенья. И поставить в разогретую духовку до 190 градусов на 15 минут.

   

9. Остудить печенье в форме, затем извлечь его из формы.

10. Приятного чаепития.