Печенье мадлен классическое

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло 150 г
• Сахар 3 столовые ложки
• Пшеничная мука 190 г
• Мед 3 столовые ложки
• Яйцо куриное 4 шт.
• Лимонный сок 3 ч.л.

Как приготовить

1. В 3 яйца и 1 желток добавить 3 столовые ложки сахара, хорошо перемешать. Положить 190 г муки и перемешать до однородной массы.

2. Растопить 150 г сливочного масла.

3. Мед 3 столовых ложки, сок лимона (3 чайных ложки) добавить в массу с яйцами, мукой, перемешать. Положить растопленное масло и перемешать до однородной массы.

4. Выложить тесто в формочки для печенья Мадлен и выпекать 7-10 минут при температуре 180 градусов.