Капкейки тирамису
Рецепт от: umetereas2002
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 12
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Авторская
Рецепт капкейков тирамису с кремом из маскарпоне и взбитых сливок. Кексики можно пропитать сиропом с кофе-ликером. Я пекла для детей, поэтому не пропитывала.
Ингредиенты на двенадцать порций
- 2 яйца
- 3/4 стак. сахара
- 1/3 стак. растительного масла
- 1/2 стак. кефира
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- 2 стак. муки
- 50 г шоколада (не обязательно)
- 100 мл сливок для взбивания
- 1/2 стак. сахара
- 250 г маскарпоне
- 2 ст.л. какао-порошка
Как приготовить
-
Яйца взбить с сахаром, добавить масло, кефир и ваниль. Муку просеять, смешать с солью, разрыхлителем и добавить к жидким ингредиентам. Потереть или порубить шоколад и добавить в тесто.
-
Формочки для кексиков смазать маслом или застелить бумажными стаканчиками для кексиков. Выложить тесто на 2/3. У меня получилось 18 кексиков. Поставить в разогретую до 200 С духовку, печь 20-25 минут.
-
Для крема взбить сливки в пышную массу с сахаром, взбивать несколько минут, чтобы масса оставалась воздушной, осторожно - не перебейте, иначе сливки превратятся в масло! Добавить маскарпоне и взбить буквально несколько секунд, чтобы крем получился однородным.
-
Готовые кексики остудить. Крем выложить в пакет, отрезать уголок и украсить верх кексиков кремом. Сверху посыпать какао.
Фото капкейков тирамису.
Клубничное тирамису
Тирамису
Тирамису с черникой
Тирамису
Банановый тирамису
Тирамису
Обсуждение
Сделала капкейки тирамису, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Umetereas2002, спасибо за рецепт! Очень люблю капкейки тирамису!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сделали, но еще не пробовали!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за retseptyedy.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-iz-parmezana.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Umetereas2002, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается капкейки тирамису!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо, umetereas2002, за помощь!
Мой муж очень любит капкейки тирамису.
Первый раз делала капкейки тирамису.
получилось то, что нужно!
Ну, это было превосходно!
капкейки тирамису вместе с пальцами едва не съела)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала капкейки тирамису «минимум усилий и максимум удовольствия»!
УУУХХХ вот это капкейки тирамису.
Супперрр…спасибо…
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Отличный рецепт:)
Обожаю капкейки тирамису
Хороший рецепт. Спасибо
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик капкейков тирамису
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать капкейки тирамису по этому рецепту.
Тирамису в стакане
Тирамису
Тирамису с молоком
Тирамису
Тирамису без яиц
Тирамису