Рецепт от: hendedon1987
У клубники удалить зеленые хвостики, ягоду помыть, обсушить.
Несколько ягод разделать дольками для украшения, остальную клубнику порезать кубиком, засыпать сахаром, добавить стручок ванили и поставить нагреваться, пока не растворятся сахарные кристаллы - варить 5-7 минут.
Влить в клубничную массу десертное вино. В этом рецепте используется сицилийское "Марсала", его можно заменить мускатными сладкими сортами или "Кагором" хорошего качества. С вином дать клубнике повариться еще минут 5-7.
На горячей ягодной поверхности распылить агар-агар.
Разложить клубничный мармелад на дно порционных бокалов.
Дольки клубничного декора "поставить" на мармеладную поверхность, сверху засыпать крошкой печенья савоярди.
Маскарпоне взбить с сахарной пудрой и сливками.
Залить сливочно-маскарпоновой массой печенье и клубничный мармелад, убрать в холод для полного остывания.
Готовое клубничное тирамису для подачи щедро посыпать тертым горьким шоколадом, украсить веточкой свежей мяты.
Рецепт "Клубничное тирамису" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Тирамису клубничный
Тирамису
Банановый тирамису
Тирамису
Тирамису с молоком
Тирамису
Обсуждение
Hendedon1987, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать клубничное тирамису строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Очень интересная ссылка о retseptyedy.ru/deserty/tiramisu/tiramisu-klubnichny.
Сегодня приготовила клубничное тирамису!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Все понятно и наглядно в рецепте клубничного тирамису.
Готовить с hendedon1987 одно удовольствие!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Отличный рецепт:)
Обожаю клубничное тирамису
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Думаю, очень вкусно.
Капкейки Тирамису
Тирамису
Тирамису без яиц
Тирамису
Мятный тирамису
Тирамису