Классический тирамису с маскарпоне
Рецепт от: ererorori1992
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 437 ккал
- Кухня: Авторская
Не сложный и очень нежный кофейно-сливочный десерт без выпечки. Амаретто придает миндальный привкус. В рецепте присутствуют сырые яйца - это классический вариант. Покупайте самые свежие яйца. Маленьким детям, пожилым людям и беременный женщинам этот рецепт не рекомендуется. Смотрите этот рецепт на видео!
Ингредиенты на десять порций
- 2-3 стак. крепкого кофе (эспрессо)
- 2 желтка
- 50 г сахарной пудры
- 40 мл ликера Амаретто (или по вкусу)
- 250 г маскарпоне
- 2 яичных белка
- 200 г печенья савоярди
- какао-порошок
Как приготовить
-
Сварить кофе и охладить.
-
В миске взбить миксером желтки, сахарную пудру и 1 ст. л. Амаретто. Добавить маскарпоне, перемешать.
-
Белки взбить в крепкую пену и добавить в желтки с маскарпоне.
-
Вылить эспрессо и еще одну ложку Амаретто в небольшую миску или глубокую тарелку. Обмакнуть печенье в кофе и уложить в ряд в сервировочное блюдо или в большую стеклянную вазу. Когда выложите дно формы, закройте печенье слоем крема из маскарпоне.
-
Уложите второй слой печенья, сверху снова крем. Закройте сверху пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа.
-
Присыпьте какао-порошком перед подачей.
Фото классического тирамису с маскарпоне.
Тирамису классический
Тирамису
Тирамису с клубникой
Тирамису
Банановый тирамису
Тирамису
Обсуждение
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Обязательно приготовлю!
ererorori1992, спасибо!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Ererorori1992!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать классический тирамису с маскарпоне.
Раньше думала, что классический тирамису с маскарпоне, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Размещаю ссылочку на рецепт тирамису, тающий во рту, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт классического тирамису с маскарпоне!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо тебе, ererorori1992, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо вам, ererorori1992, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для классического тирамису с маскарпоне уже имеются в наличии.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Посмотрела на фото классического тирамису с маскарпоне, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с классическим тирамису с маскарпоне!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт классического тирамису с маскарпоне!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ererorori1992, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Тирамису в стакане
Тирамису
Тирамису без яиц
Тирамису
Десерт Тирамису
Тирамису