Летняя версия тирамису
Рецепт от: Nadya
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты на четыре порции
- апельсин — 2 шт.
- печенье савоярди
- белки — 6 г
- желтки — 6 шт.
- сахар
- сыр маскарпоне — 500 г
- клубника
- сахарная пудра
- мята
- сок лимонный
- соль
Как приготовить
-
Отправляем в дежу 6 пастеризованных белков (на 500 г маскарпоне используем 6 яиц),2 щепотки соли и взбиваем.
-
2. Отжимаем сок из 2 апельсинов. Замачиваем в нем печенье савоярди и выкладываем на дно формочек.
-
3. Выкладываем взбитые белки в миску. Отправляем в дежу 6 пастеризованных желтков, добавляем 6 горстей сахара и взбиваем. Выкладываем в дежу к взбитым желткам 500 г маскарпоне и снова взбиваем.
-
4. Соединяем взбитые белки с желтковой массой, перемешиваем снизу вверх. Выкладываем получившуюся смесь поверх печенья в формочки.
-
5. Мелко нарезаем мяту. Отправляем несколько ягод клубники в стакан блендера, добавляем сахарную пудру и измельчаем. Добавляем туда же мяту, немного лимонного сока и перемешиваем. Поливаем тирамису получившимся десертом и отправляем в холодильник на 4 часа.
-
6. Летний вариант тирамису готов. Приятного аппетита!
Фото летней версии тирамису.
Тирамису с черникой
Тирамису
Банановый тирамису
Тирамису
Обсуждение
Спасибо огромное за рецепт летней версии тирамису!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обязательно сделаю летнюю версию тирамису!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как летняя версия тирамису у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Когда делала летнюю версию тирамису и не сомневалась, что получится вкусно!
Вот вам еще интересный рецептик карамельного тирамису. Очень довольна.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала летнюю версию тирамису «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Скорее бы попробовать)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Красотищаа!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о летней версии тирамису зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Nadya, рецепт замечательный! Спасибо!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я летнюю версию тирамису готовить...
Вчера приготовила летнюю версию тирамису!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Тирамису в стакане
Тирамису
Тирамису с молоком
Тирамису