Форшмак из сельди

Рецепт от: Халеева Олеся

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на шесть порций

  • Соленая сельдь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйцо всмятку - 1 шт.
  • Масло оливковое - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Форшмак из сельди хорошо известен во всем мире, как одна из самых популярных закусок еврейской кухни. Есть традиционный способ ее приготовления, а также множество вариантов с добавлением различных ингредиентов. При этому зачастую новые рецепты вкуснее классического.

  2. Предложенный мною рецепт форшмака из селедки очень быстр в приготовлении, а само блюдо отличается очень насыщенным ярким вкусом и способно порадовать ваших гостей за праздничным столом.

  3. Приготовить селедку.

  4. Отрезать голову, снять кожицу, разделать сельдь на филе.

    форшмак из сельди. Шаг 4
  5. Селедочное филе нарезать на кусочки.

    форшмак из сельди. Шаг 5
  6. В блендер отправить кусочки селедки, добавить туда же нарезанный репчатый лук, яйцо всмятку, растительное масло и перец.

    форшмак из сельди. Шаг 6
  7. Перемолоть в блендере до такого состояния, чтобы сохранились маленькие кусочки, т. е. не до состояния пюре.

    форшмак из сельди. Шаг 7
  8. Форшмак из сельди готов к употреблению. Теперь займемся основой для будущих бутербродов - хлебом.

  9. Кусочки черного хлеба обжарить слегка на растительном масле..

    форшмак из сельди. Шаг 9
  10. Подождать, пока хлеб остынет.

    форшмак из сельди. Шаг 10
  11. На каждый кусочек черного хлеба выложить немного форшмака из селедки, сверху посыпать луком.

    форшмак из сельди. Шаг 11
  12. Приятного аппетита!

    форшмак из сельди. Шаг 12
Рецепт форшмака из сельди

Фото форшмака из сельди.

Видео инструкция

Обсуждение

4.7 / 5
lidiya86
lidiya86

Спасибо, Халеева!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим форшмак из сельди как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

erent
erent

Мой самый любимый рецепт форшмака из сельди!!!
Я тоже так готовлю!

Зоммер Марта
Зоммер Марта

Очень люблю форшмак из сельди,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Шиханова Эля
Шиханова Эля

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Анька Артемьева
Анька Артемьева

Халеева у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала рулет - очень понравилось.

shesterikova_75
shesterikova_75

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Женя Фрибус
Женя Фрибус

Это очень - очень вкусный рецепт!

narantede2005
narantede2005

Спасибо, Халеева, за помощь!
Мой муж очень любит форшмак из сельди.

Каликина Лиза
Каликина Лиза

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Халеева за прекрасный рецепт!

uparaish
uparaish

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

sofya90
sofya90

Халеева, замечательный рецепт форшмака из сельди!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

loganina_80
loganina_80

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Мэри Терёхина
Мэри Терёхина

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

katarina
katarina

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала форшмак из сельди для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ofimi
ofimi

Спасибо вам, Халеева, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для форшмака из сельди уже имеются в наличии.