Щавелевые крем-щи
Рецепт от: antou1985
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Европейская
Ингредиенты на четыре порции
- Щавель 2 пучка
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Шпинат 1 пучок
- Лук 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Корень сельдерея 1 кусок
- Картофель 4 шт.
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Майонез по вкусу
- Овощной бульон 2 л
- Соль по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
Как приготовить
-
Мелко нарежьте луковицу, натрите на крупной терке морковь и 1/4 корня сельдерея.
-
Обжарьте овощи на подсолнечном масле до мягкости.
-
Вскипятите бульон, добавьте в него нарезанный кубиками картофель и варите 10 минут.
-
Добавьте в бульон обжаренные овощи и варите еще 5 минут.
-
Половину супа перелейте в блендер и взбейте до однородности.
-
Перелейте назад смесь из блендера в суп и сохраняйте теплым.
-
У щавеля и шпината удалите стебли, остальную зелень мелко нарежьте.
-
Разогрейте в сотейнике сливочное масло и обжарьте травы на сильном огне около 3 минут, постоянно помешивая.
-
Добавьте зелень в суп и доведите до кипения.
-
Накройте крышкой и дайте щавелю настояться около часа.
-
Отварите яйца вкурутую, положите в холодную воду и охладите.
-
Для подачи положите по половинке яйца в тарелку и добавьте майонез по вкусу.
Фото щавелевых крем-щи.
Крем для блинов
Крем
Кокосовый крем
Крем
Крем из кефира
Крем
Обсуждение
Спасибо! Беру в закладки.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Здравствуйте antou1985!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Кто-нибудь готовил http://retseptyedy.ru/deserty/krem/baklazhanny-krem по этому рецепту? понравилось?
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без щавелевых крем-щи не обходится!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит щавелевые крем-щи
спасибо за рецепт…
Щавелевые крем-щи вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Крем Каталана
Крем
Лимонный крем
Крем
Крем Шарлотт
Крем