Гарнир из молодого картофеля в сковороде
Рецепт от: Кристина
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 4
- Калорий: 129 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На праздник, Пост, На скорую руку
Гарнир из молодого картофеля в сковороде - один из моих любимых. Конечно это очень калорийное блюдо, но иногда позволяю себе такую вольность. Для этого рецепта следует выбирать мелкий картофель, чем меньше, тем лучше.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель молодой (мелкий) 400 г
- Чеснок 3 зуб
- Помидор 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 г
- Соль, перец (по вкусу)
Как приготовить
-
Мелкий картофель хорошо вымыть щеткой и обсушить.
-
Обжарить картошку в смеси сливочного и подсолнечного масла до румяной корочки. Солить в самом конце. Затем вынуть картошку на тарелку.
-
Соломкой нарезать помидоры и лук, чеснок пластинками.
-
Лук и чеснок обжарить в масле, в котором жарился картофель. Добавить помидоры, присыпать сахаром. Добавить перец и соль.
-
Вернуть в сковороду готовый картофель, перемешать с луком и помидорами и дать настояться 10 минут под закрытой крышкой.
-
Сразу подавать. Приятного аппетита!
Фото гарнира из молодого картофеля в сковороде.
Гарнир из шпината
Горячее
Гарнир из овощей
Горячее
Гарнир из фасоли
Горячее
Обсуждение
Очень своевременно выставлен рецепт. Кристина, Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Кристина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Гарнир из молодого картофеля в сковороде очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Сделала http://retseptyedy.ru/goryachee/garnir-k-svinine. Всем советую!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт гарнира из молодого картофеля в сковороде!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю гарнир из молодого картофеля в сковороде уже полгода, все супер!
У меня получилось прям как на фотографии:)
+++,
муж в восторге))))))))))))
Кристина спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Гарнир к индейке
Горячее
Гарнир к свинине
Горячее
Гарнир Каннинг
Горячее