Рецепт от: kristina73
Гарнир из шпината со сливками - легкое и яркое дополнение к мясу и курице. К тому же, это очень оригинально! Рекомендую этот просто рецепт гарнира из шпината любителям летних овощных блюд.
Промойте шпинат. Варите его на водяной бане: выложите в кастрюлю с дырочками и поместите на другую кастрюлю с водой. Имейте ввиду, что свежий шпинат занимает в четыре раза больше места, чем приготовленный.
2. Через несколько минут шпинат будет выглядеть следующим образом (см. на иллюстрации).
3. Слейте воду, в которой варился шпинат, а затем удалите оставшуюся воду при помощи деревянной ложки. Измельчите шпинат.
4. Растопите масло в небольшой кастрюле или сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и лук-шалот, жарьте, помешивая, в течение двух минут.
5. Добавьте шпинат, жарьте. Когда шпинат пустит сок и масса станет более жидкой, добавьте сливки, соль, перец, мускатный орех и готовьте еще минуты 4 - пока сливок не станет вдвое меньше.
6. Блюдо готово! Подавайте гарнир с Вашим любимым мясом, курицей или в качестве самостоятельной закуски. Приятного!
Гарнир из шпината готовится очень быстро, а блюдо (если вы решили использовать нежирные сливки) является низкокалорийным и очень полезным. Единственное, что стоит взять на заметку, - то, что приготовленный шпинат значительно уменьшается в размерах! Так что - не скупитесь:) Помните, зелени много не бывает. Итак, рассказываю, как приготовить гарнир из шпината!
Гарнир из капусты
Горячее
Гарнир из овощей
Горячее
Обсуждение
Kristina73, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Kristina73, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Kristina73, спасибо огромное за рецепт гарнира из шпината!
делаю уже 5-й раз!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу гарнир к свинине.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе гарнир из шпината в коллекцию рецептов.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Kristina73!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Мы тоже недавно первый раз делали гарнир из шпината. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Так захотелось гарнира из шпината, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Гарнир из фасоли
Горячее
Гарнир к индейке
Горячее