Гарнир из свеклы и баклажанов

Рецепт от: Диана Падчина

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 143 ккал
  • Кухня: Украинская
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Завтрак, Ужин

Вкусный овощной гарнир для поста. Баклажаны можно использовать замороженные.

Ингредиенты на четыре порции

  • баклажаны 2 шт.
  • свекла 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для жарки 50 г

Как приготовить

  1. Свеклу натереть на средней терке.

  2. Баклажаны очистить и нарезать кубиками.

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 2
  3. Также кубиками нарезать лук. Разогреть в сковороде масло и обжаривать овощи 20 минут постоянно помешивая.

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 3
  4. Затем посолить и поперчить по вкусу. За пару минут до готовности блюда выдавить через пресс чеснок и на несколько минут закрыть сковороду крышкой.

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 4
  5. Подавать гарнир можно как в горячем так и в холодном виде.

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 5
  6. Приятного аппетита!

    гарнир из свеклы и баклажанов. Шаг 6
Рецепт гарнира из свеклы и баклажанов

Фото гарнира из свеклы и баклажанов.

Обсуждение

4 / 5
Галя Свинцова
Галя Свинцова

Спасибо за удивительные рецепты!

nadya88
nadya88

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю гарнир из свеклы и баклажанов.

ofrouptin
ofrouptin

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

abdiel
abdiel

ОО, мой любимы рецептик гарнира из свеклы и баклажанов

fondoos
fondoos

Девочки посоветовали новый рецепт гарнира к свинине. Очень хочется попробовать.

giono2000
giono2000

Диана, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт гарнира из свеклы и баклажанов.

ciormum
ciormum

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Диана, что так же вкусно.

svetlana
svetlana

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

expotr1975
expotr1975

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!